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51175.いかなご入荷  
名前:オグロドリ    日付:2014年03月01日(土) 17時03分
Original Size: 1500 x 843, 168KB Original Size: 1500 x 843, 177KB Original Size: 1400 x 786, 132KB

   MASAYOさん こんにちは

沖から白波をたてて入って来ました。

イカナゴ運搬船です。

人やトラックの待つ岸壁に接岸。



51176. いかなご入荷
名前:オグロドリ    日付:2014年03月01日(土) 17時14分
Original Size: 1250 x 702, 162KB Original Size: 1500 x 843, 128KB Original Size: 1350 x 758, 171KB

ユニックを使ってイカナゴ籠を荷揚げ。
忙しそうです。
籠が終わると漁場にとんぼ返り。

昼から、網船2隻が入って来ました。
緑と赤の旗が鮮やかです。



51177. いかなご入荷
名前:オグロドリ    日付:2014年03月01日(土) 17時21分
Original Size: 1400 x 786, 168KB Original Size: 1400 x 786, 141KB Original Size: 1300 x 729, 172KB

別の運搬船も入って来ました。

第一福丸と第二福丸で1つの網を曳いています。
マストに飾られた笹は、”えびっさん”で豊漁と安全を願い、お祓いをしてもらったそうです。

燃料、水の補給などをしていました。



51178. いかなご入荷
名前:オグロドリ    日付:2014年03月01日(土) 17時38分
Original Size: 1500 x 843, 112KB Original Size: 1020 x 572, 159KB Original Size: 976 x 808, 108KB

この後、3隻は、漁港(芦屋・西宮?)に帰って行きました。

岸壁に残されたイカナゴは、十分な大きさになっていました。


解禁初日の11時過ぎには、あるスーパーもう完売でした。
家内の行ったスーパーでは、少し小さめだったので、見送り。

今日のイカナゴは、2日目としては大きかったので、購入したそうだ。
1鍋目は、照りは良いが、醤油が濃い目。
2鍋目は、醤油を控え味醂大目・・・・・甘すぎる・形も崩れた。

その料理人は、難しいと嘆いていました。

左 濃いめ 、 右 あまちゃん



51179.Re: いかなご入荷
名前:MASAYO    日付:2014年03月01日(土) 21時37分
始まりましたね〜
いかなご、いかなご。

これがなくては、春は来ない!(。◕ ∀ ◕。)

いろんな味もできますし、中にいろんな具材も入ります。

うちは、今年はユズとクルミの予定です。(笑)


51299.Re: いかなご入荷
名前:こはい    日付:2014年03月21日(金) 09時43分
MASAYOさん、ご無沙汰しています。
(でもここをいつも拝見しています)

いかなごのくぎ煮についての心温まるコメントを
あるBlogで先日たまたま見つけましたので紹介させていただきます。

タイミングがずれてしまい申しわけありません。

■義母からの手紙はくぎ煮のお礼 (しろたえ様のBlog)
<http://kobe-resident.seesaa.net/article/15795805.html>

また、この方は、かつての神戸生活を振り返られて、
こんな嬉しいメッセージを残しておられます。

■神戸生活を改めて振り返る (しろたえ様のBlog)
<http://kobe-resident.seesaa.net/article/80121834.html>

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母の手作りのくぎ煮をこの春もいただける恵まれた境遇に感謝しつつ。


51300.Re: うわぁ〜こはいさん!
名前:MASAYO    日付:2014年03月21日(金) 21時11分
どうされているかなぁといつも思っていました。(*^^*)
いつも温かいコメントをありがとうございます♪

紹介してくださったブログを拝見しました。
感激しますね。
うれしかったです!

お母様の手作りのくぎ煮、最高ですね!!


「51175.いかなご入荷」への返信


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