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3206.しきなみの思い出その5  
名前:日向のミニエンジン    日付:2014年07月08日(火) 16時00分
 またまた個人的な思い出で申し訳ありませんが、あともう少しお付き合い
ください。今回から「怪我の功名」的な思い出をかきます。
 怪我の功名その1「カレーライス」:現役時、艦艇では年一回「給食審査」
なるものがあって、お偉いさんが各艦艇の給食管理、調理技術(調理員の腕試し)
等の審査が実施されます。各艦艇の補給長、調理員長等はこのときとばかり
と最大限に腕をふるって和食又は洋食のフルコース的な料理を審査員に出します。
この日、「しきなみ」は入港直後に審査を受けることになりましたが、
和食献立用の食材が不足しており補給は間に合わない。そこで補給長と調理員長は
恐る恐る艦長に現状を報告し、本日の調理予定の献立である「カレーライス」を
そのまんま出して審査を受けるしかないと艦長の承認を得て「カレーライス」で
審査を受けました。審査員の方々は、連日の各艦艇の審査における豪華な
料理で少々ウンザリしているところに思いもかけず「カレーライス」が
出てきたので全員大喜びで食べてもらいました。「しきなみ」の給食審査は、他艦艇を
圧倒しての給食優秀艦の栄誉を獲得しました。
 その後、「しきなみのカレーはうまい」とのうわさが広がり、各艦からの
調理研修やカレー作りに熱がはいりこのことがこんにちの横須賀海軍カレーの
隆盛の礎えになったものと個人的に納得しております。
 もとはといへば、食材不足が招いた「怪我の功名」だったのです。



3208.Re: しきなみの思い出その5
名前:花子    日付:2014年07月10日(木) 13時03分
給食優秀艦・・・・おめでとうございます♪
横須賀海軍カレーって、何時から言いだしたんだろう? と不思議に思っていました。
市ヶ谷の食堂で週末によくカレーが出ていて、なかなか美味しかったのですけれど
あれは陸自の食堂だから違うし?と謎でしたが、ミニエンジン様の艦がルーツだったのですね、納得!
各々の技量を維持向上させるための各種審査や競技、検定は各職域で行われていたんですね〜
そういえばQも、隊歌コンクールの指揮だとかで張り切っていた事がありました。
海軍カレー、最近はスーパーにもレトルトが売られています。
なんだか食べたくなってきました。 こんど買ってみようっと。


3209.連載  しきなみの思い出
名前:かっちゃん    日付:2014年07月09日(水) 19時26分
日向のミニエンジンさん 「 しきなみの思い出」の連載をありがとうございました。
呉の風景に始まりまして、日向のミニエンジン さんの貴重な体験話を
興味深く拝見させていただきました。
滅多に知ることのない世界をのぞかしてもらったように思います。
また、我が日本国の重要機密事項にふれない程度のお話を連載してもらえば、
掲示板も沢山の人に見てもらえるかもです。
かっちゃん からすれば、艦の動力源である機関や、無線設備など沢山
の知りたいお話もありますので、又の機会によろしくです。

http://jr3was.com


「3206.しきなみの思い出その5」への返信


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