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1070.キーマカレー?って・・・  
名前:センス    日付:2005/08/20(土) 23:08
TVコマーシャルでやっていたのを行使(^^)v

8時に帰ってハンバーグにしようと合挽き肉を見て気がかわっった(^^♪

「腹減った(ToT)・・・」手っ取り早く・・・?
挽肉をいきなりフライパンに入れ炒め始める・・・すごい油が出る。
炒めながら玉ねぎ ニンニク、をみじんに切り炒め合わせる
社長に貰ったナスが山ほどある。細かく小口に切り炒め合わせる。5〜6個(ウチは大食いかな?)
しばらく炒めてみる・・・
フレーク状のカレー粉を入れて更に炒めて 完成 (^o^)/
おいしかったよ(^^♪

http://yuminys.hp.infoseek.co.jp/

1051.千葉県発一押し 「ピーナツご飯」 旨い(^^)v  
名前:ふゆみ    日付:2005/07/03(日) 20:36
今日は日曜・・・普段の手抜きを今日で挽回する日・・・(^^)v

☆カレイのから揚げ野菜あんかけ
☆近所の農家のまっかっかトマトのキンキン冷え(私と次男は食べない)
☆農家製の旨いきゅうりの漬けモン
☆農家提供紫玉ねぎのサラダ
◎☆一押し ピーナツご飯

このピーナツはご飯は近年にないヒットで大好評(^o^)/

生協で皮付きの「半立種・素煎り」95gでした。米3合
@何にも苦労せず炊き込む前に皮ごと釜に入れる。
A醤油・塩・味の素適宜

これだけ (^^)v
炊き上がったそれは赤飯より旨い旨いと大評判!!

ポリフェノールたっぷり
我が家の新メニューに加えましょ(^o^)/

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1045.焼さば寿司  
名前:ふゆみ    日付:2005/06/26(日) 17:40
「我が家の新メニュー」
そうそう「さば寿司」は高くてなかなか買えないですが。春行った京都で「焼きさば寿司」も一緒に買ってきました。食べ比べても焼きさば寿司のおいしいこと(^o^)/
 よーし自分で作るぞ〜〜(^_-)-☆
 @酢飯は作っておく
 A塩さばフィレー(よく安売りの骨なし片身です)は焼いて置く
 B巻き簾(竹ひごの組んだもの)にラップを広げて酢飯を適当に乗せ甘酢生姜(これが在ると無いと違う)を乗せてから焼いておいたさばを乗せギュと締めてかまぼこ状にする

ラップの上から2センチくらいに切り分けてどうぞ(^o^)/
なかなかおいしいよ!

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1044.Re: 我が家の新メニュー  
名前:ふゆみ    日付:2005/06/26(日) 12:10
お久しぶり〜ありがとう(^o^)/
自分で作るの?えらいえらい・・・そうですね大根もそうやって簡単に漬けるとおいしいよ。
知っててもなかなか気が付かずに目の前に売っているものを買って仕舞います。
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1043.我が家の新メニュー  
名前:おきつみ    日付:2005/06/25(土) 23:07
お久しぶりです。

先日社員旅行の道中、バスの中で食べた漬物がおいしかったので
自分でも作ってます。

おつまみのさきいかと、
きゅうりとセロリを漬けるんです。

社員旅行のとき作ってきてくれた人は
色の付いてない醤油(白醤油???)で漬けたらしいのですが
うちにはそんなものないので
塩と普通の醤油少しとで漬けてます。

簡単だしおいしいですよ♪

すぐ塩辛くなっちゃうので塩加減は要注意です。
おきつみは何回作っても塩が多すぎて…×。

1032.ブログは楽です。  
名前:おきつみ    日付:2005/05/19(木) 22:24
おきつみはビッグローブで、だんなはライブドアでブログやってます。

自分のブログの申し込み・設定をしたあとは、
掲示板に書き込むみたいに文章をうったり映像をつけたりして、
「公開する」ボタンをクリックすれば
次の瞬間にはもう新しいブログの記事が公開されてますよ(おきつみの場合)。

感覚としては「ひとり掲示板」ですね。
HPだとレイアウト変えたりとか色々手作業ですが、
ブログは完璧にフォーマットができてますからね、
ほんと楽です。

ふゆみさんも一度いろんなところのブログ見てみられたらいかがですか?
最新の更新ブログがそれぞれのサイトで発表されてますから、
そこでいろんな人の日記を読むのも面白いですよ。

1028.Re:ブログ・・・は簡単なの???  
名前:ふゆみ    日付:2005/05/18(水) 01:33
(ブログ始めたらあまりにも手軽に更新できるので、
HPの方がおろそかになりそうです…)
 
みんなやり始めていますね。
そのうちと思ってますが、いまいちよくわかりません。
こんど教えて。

1027.ミニバラ  
名前:おきつみ    日付:2005/05/17(火) 02:13
こんばんは、おひさしぶりです♪

母の日にミニバラをプレゼントされたのですね。
いいですね、お花のプレゼントって、嬉しいですよね。

ミニバラはしばらく楽しめるんでしょうか?
我が家にやってきたチューリップは
あまりにも暖かな部屋に置いていたためにすぐ終わっちゃいました。
あれはちょっと残念だったな。

ふゆみさんとこのミニバラは長く楽しめるといいですね♪

(今夜の食事は焼きそばとギョーザでした。
ギョーザ焼きすぎてちょおっと色が濃くなっちゃいました〜ヘヘ)

(ブログ始めたらあまりにも手軽に更新できるので、
HPの方がおろそかになりそうです…)

1007.春の味覚の一番手(^o^)/  
名前:ふゆみ    日付:2005/04/14(木) 00:04
「ふきのとう」と聞くと田舎の裏の畑を思い出します。
母が喜ぶので大きく塔が立ったようなものまで全部採ってきたものです(^o^)/
私は「ふきんとみそ」これが一番ですが、夫ちゃんは先日食卓で揚げながらてんぷらをしたときのふきのとうが一番だったと言っていましたよ。
歳と共に味覚は変わるのかしら・・・。
つくしもトウですが余りおいしくないと思います。
http://yuminys.hp.infoseek.co.jp/

1006.またふきのとう  
名前:おきつみ    日付:2005/04/13(水) 15:44
またふきのとう食べちゃいました。

だんなが「仕事中に」採って来てくれたもので、
多少大きくなってしまってましたが、
数があったので天ぷらにしていただきました。

だんなは天ぷらが嫌いで体も受け付けず、
結婚してこのかた天ぷらなんてしたことなかったのですが
山菜系の軽い天ぷらならいけるらしく、
ゆうべはだんなが揚げてくれたんですよ(珍しい!)。

春の薫りがなんともいえない、
旬な食卓でした♪

http://www13.plala.or.jp/yochome/okitsumimekuri.ver.2.html

1003.えぼ鯛は旨いよ〜〜♪  
名前:ふゆみ    日付:2005/04/07(木) 20:05
えぼ鯛は肉厚でとってもおいしいよね。
アジより臭みがなくて、油が乗った頃ならなお旨いね。
実は先日会社帰りに半額のシールが付いた「えぼ鯛」とにらめっこして諦めたところでした。
だって小さめの2枚入りだったから・・・アジの開きの3枚入りにしました(ToT)/~~~
で今日は手抜きの「うなぎの蒲焼」です。

そうそうおいしいサラダの食べ方・・・
☆食べやすくちぎったレタス、きゅうり、ナドナド・・・
大根おろしを一握りサラダのうえにおいて醤油味のドレッシングを掛けて召し上がれ!
おいしいし栄養もあるわよ(^o^)/

http://yuminys.hp.infoseek.co.jp/

1002.ぎゅうどん  
名前:おきつみ    日付:2005/04/06(水) 16:33
こんにちは。

ゆうべ、珍しく牛丼を食べました。牛肉が半額になってたの。玉ねぎあったし。
あとね、えぼ鯛(たしか)とかゆーのの干物焼きました。これおいしかった!!多分、おきつみが食べるのって初めてだったと思うんだけど。また食べ鯛(←サムッ)。

あとはね、春らしく、だんなが収穫してきたふきのとうをお味噌汁にしました。青い香りがこれまた良かったです。

今夜はスーパーのおすし買ってこようかなと思ってます。ここんとこ食べたいと思いながらもまだ果たせてないので。チラシにでてたし2割・3割引券ももらってるのでこれからでかけてきます。

なんだか自分が食べたいものばっか食べてるなぁ。ま、ご飯担当なんだからそれぐらいいっかぁ。

http://www13.plala.or.jp/yochome/

999.おめでとうございます!!  
名前:おきつみ    日付:2005/03/22(火) 11:19
こんにちは、リニューアルおめでとうございます!!

いい感じですね〜、「お・と・な」って感じ!!見やすくなったし、かなりのバージョンアップですね。

うちもたぶん去年のこの時期にサイト始めたんだったと思ったけど、日付いつだっけなぁ、しらべてみなくちゃ(わかるのか?)

ゆうべはだんなが風邪引ひきでテンション低いため、ひっぱりうどんになりました。楽でいいんですけどね〜、うどんゆでて鍋ごと食卓にのっけて、ツナ缶に薬味としょうゆかけたなかにうどん入れて食べるだけだから。残ったうどんは今朝おきつみの朝ごはんになったし。今夜は何食べようか…。

997.手作りコロッケとはエライですだ(o^v^o)  
名前:ふゆみ    日付:2005/03/16(水) 07:49
私も子供が小さい時はよく作ったな〜
節分のときなんか鬼の顔をお皿に・・・
モジャモジャ頭はきゃべつをたっぷり
顔はケチャップライス
眉・口は細めのコロッケ
目はまん丸コロッケ
なんかなつかし〜〜な〜

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996.おひさでございます〜  
名前:おきつみ    日付:2005/03/15(火) 23:02
ふゆみさんお元気ですか〜。

おきつみはやっと長引いた風邪が治ってほっとしているところです。

最近おきつみはコロッケを手作りするようになりましたよ!
といっても、何が何グラム、なんて細かいこと言わずに
ゆでてつぶしたジャガイモに入れたいモン入れてコロッケにしちゃうんです。
多分冷凍もの買ってきたほうが、材料代も時間も手間もかからないとは思うんですけど。
ま、時間とジャガイモのあるときに作る過程を楽しんでるというか。
失敗したり成功したり。
毎日何かしら作るんだから、少しくらい楽しみもないとやってられませんよね。

本日は思いがけずだんなの帰りが早かったので急いで作ったのがベーコン入り卵焼き。
細切りのとろけるチーズかけたらおいしかったですよ!
多少玉子焼きの味がいまいちでもチーズでごまかせます(笑)

では今日はこのへんで〜。また〜。

974.レンコン入りのフクサ  
名前:ふゆみ    日付:2005/02/15(火) 00:30
昨日の新築パーティーのお宅でいいもの見っけ(^o^)/

油揚げを半分に袋にして以下のものを詰めて醤油砂糖などで煮る。
かんぴょうで縛るのが面倒だったら、揚げを開いて具を海苔巻きのように巻いてそっと煮込んで輪切りもいいと思うわよ・・・。

・中身はおろしたレンコン
・干ししいたけの甘辛煮
・にんじん
・思いつくきれいな色の野菜・・・

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956.あげだし豆腐  
名前:おきつみ    日付:2005/02/03(木) 00:39
こんばんは、鮟鱇鍋ですか〜、いいですね!
うちは先日、魚いっぱいの鍋にアンコウの肝だけ入れたもの食べましたよ。肝以外はアンコウ以外のお魚さんたちでした。

さて、今夜は我が家、久しぶりにあげだし豆腐を食べました。スーパーに並んでいるお惣菜の揚げ出し豆腐を見て思い出して、今日休みだったので作ってみました。たれをめんつゆで作ったらそれだけでおいしくて、苦労して自分でブレンドして失敗するよりこっちのほうが簡単だしいいやなぁと思いましたよ。

また何かまともなもの作ったらお邪魔しますね、寒さには気をつけて〜。

952.今日は「アンコウ鍋」でしたよ(^o^)/  
名前:ふゆみ    日付:2005/01/26(水) 22:49
いつもより早く帰ったら家中いい香り・・・
「アンコウ鍋にしたわよ」とおばあちゃん。
アンコウはコラーゲンがタップリの皮がとっても旨かった。
お魚はフグも鮭も「皮」が旨いな〜〜と思う。

945.五色ですか!  
名前:おきつみ    日付:2005/01/21(金) 18:54
五色とはまた準備するには大変で、出てくる分には嬉しい限りの献立ですね!

うちは絶対無理だわ〜。

943.Re: 教えて!! 晩ごはんな〜に?  
名前:ふゆみ    日付:2005/01/21(金) 08:06
お久しぶり〜〜
色の濃い野菜は食べたほうがいいそうよ!
「毎日5色の野菜を食べましょ!」
とおばあちゃんが毎日用意してくれます。
ありがたいことです。

942.今夜はハンバーグです。  
名前:おきつみ    日付:2005/01/20(木) 20:41
こんばんは。今日はお休みだったので、ハンバーグを作ってみました。

使ったハンバーグヘルパーが「玉葱も牛乳も卵も入ってる」やつらしいのですが、一応炒めた玉葱としいたけ(混ぜてうまいのか?)と人参を追加してみました。

まだ試食してないので、味はなんともいえません。ソースはケチャップと中濃ソースとにんにくしょうゆをちょっと入れてつくりました。

あとは大根と賞味期限切れの油揚げの煮物、えのきとベーコンと卵の炒め物で今夜は終了です。キムチとかあるし。

でも最近青野菜食べてないんだよな〜。

921.Re: 教えて!! 晩ごはんな〜に?  
名前:ふゆみ    日付:2005/01/07(金) 23:39
おばあちゃんの骨折以来同居しています。(今月末まで)色々忙しいですがわいわいやっていますよ。
おばあちゃんがリハビリということでオサンドンやらナンやらをやってくれます。
帰るとご飯が出来ていて、お洗濯もたたんである(今だけしあわせ)
「何でも一人で出来る幸せをかんじるわ〜」とはおばあちゃんの弁です。
早く帰りたくて頑張ってリハビリしています。

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918.今夜は残り物で。  
名前:おきつみ    日付:2005/01/07(金) 21:55
こんばんは、お久しぶりです。年始の挨拶が遅くなってしまい申し訳ありません。ふゆみさんお元気ですか?おきつみはなんとか正月をのりきりましたよ。

おきつみはおせち料理なんて作れないし喪中だったので、特にお正月らしい料理はしませんでした。それに今日なんて、だんなが新年会で留守なので、昨日の残りを一人でつついてます。一人なんてこれで十分。大根と豆腐の煮物と、ポテトサラダ、餃子の残りみっつ。生理がきてしまったせいであまりお腹もすかず、おかずだけ食べてだらだらしてます。痛みがなくなってきたので、ちょっとほっとしてるところです。

ではでは、たいしたメニューも紹介できず申し訳ありませぬが、今年もどうぞよろしくお願い致します。今年はもうちょっと、料理の幅をひろげないといけないかな〜?(最近つくるようになったのは自己流りんごジャムです)

883.おひさです〜。  
名前:おきつみ    日付:2004/12/14(火) 21:37
こんばんはです〜。ふゆみさんおげんきでしょうか。

今夜はだんなが忘年会で夕飯はおきつみひとりなので、簡単にすませちゃいました。

うどんをゆでて、ツナ缶に薬味と醤油をかけてそのなかにうどんを入れてすする。いわゆるこのあたりの「ひっぱり」というやつです。実家にいたときは納豆バージョンしか知らなかったのですが、さば缶やツナ缶でも食べるらしく、うちはいつもツナ缶でやるようになりました。後片付けもラックラク!!

久々に来たのにこんな手抜きメニューでごめんなさい。。。。

688.野菜が高いので・・・  
名前:ふゆみ    日付:2004/11/02(火) 20:43
こんにゃく安かったですね。
最近手抜きばかりで、息子には「ろくなもん食べてない」と怒られてしまいました。(ちょっぴり反省!)
今日はこれから作るのよ!遅いでしょ。

八宝菜(豚肉、白菜、しいたけ、にんじん・・あれ四宝菜??)と惣菜の餃子です。
高くても白菜くらい買わなくちゃね。たけのこもきくらげも無いな・・・
では作るとするか
  あ〜あ〜  食欲無いな〜〜

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687.玉こんにゃく  
名前:おきつみ    日付:2004/11/02(火) 20:19
こんばんは〜。

今夜は、99円で買ってきた「炒り玉こんにゃく」を作ってみました。
作ったといっても、こんにゃくを付属のたれで炒めるだけなんですが、けっこうちゃんと味もついて、これなら煮るより適当にたれ作って炒めちゃった方がいいなぁと思いました。だって煮てもいつになったら味がしみるのかわかんないでしょ。

あとはから揚げをします。これからやりま〜す。

671.こちらこそ見に伺いますね。  
名前:ふゆみ    日付:2004/10/29(金) 19:54
伺います。
だって今日は・・・
インスタントラーメンなんだもん(>_<)

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667.Re: 教えて!! 晩ごはんな〜に?  
名前:☆ゆめこ☆    日付:2004/10/29(金) 17:40
私の掲示板にもお料理書きに来てください。
http://www2.ezbbs.net/02/0007/

637.野菜が高くて困っちゃう!!  
名前:ふゆみ    日付:2004/10/23(土) 11:03
きゅうりを買おうとしたら 1本 100円

残業してから行ったので他の野菜はすべて無し・・・

いつもはいっぱい残っているのに、きっと高いので少ししか仕入れてないのかと想像した。

キュウリはやめて白菜を1/4 128円とキノコを買って鳥団子鍋にした。

おかげで今朝は食べ残しで「おじや」を食べることが出来た。ごちそうさま。

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632.本格的ですね〜。  
名前:おきつみ    日付:2004/10/20(水) 20:20
こんばんは。掲示板はちょっとしたとこに隠してあります。あんまり意味はないんですが。

白菜漬け、本格的ですね〜。昆布と唐辛子入って、おいしそう!でもおきつみにはち〜っとむずかしいかも。。。カナシ。

さて、今夜は予告通りポテトサラダ作りましたよ。あとはもやしがやばくなってたのでおひたしにして、肉焼いて、醤油汁作って。今夜はそんなもんかな。

明日はカレーにしようかな♪

630.漬物の季節・・・ もう冬も目の前ですね  
名前:ふゆみ    日付:2004/10/20(水) 08:14
おひさです。掲示版どこかに隠したの?
台風がまたまた来ています。熊さんや森の動物は貯金も無いからこんな年は本と大変だね。人間は偉そうにしているけど、かばってあげられないのかしらといつも思います・・・。

もうじき白菜漬の季節ですね。
白菜は漬けたほうがおいしいよ!
白菜は良く巻いたもの(出来れば黄色い山東菜がおいしいが高いのよ)を4つに切ってこの次食べる時に裂けるように切り込みをいれておくといい。
それを日に2.3日干すと甘みが増ししんなりなり、漬けやすい。
大きなプラスチックの樽にコンブと唐辛子を細かく切って・・・(そんなものも売ってるかも)
あとは丸く段々に塩と交互に置いていき、最初は重い物で水が上がったら小さい重石を載せておくと1週間位から食べられる。

又今度おいしい鍋を食べたら教えてね。

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625.今夜は鍋!  
名前:おきつみ    日付:2004/10/19(火) 18:48
おきつみです。
寒いしめんどくさいので、今夜は鍋にします。
「鍋セット」高かったけど楽なので買ってきちゃいました。あとは野菜切って葛きり茹でて冷凍庫のお魚解凍して、鍋にかけちゃえばおしまい。さぼってばっかでいいんだろうか…。
明日はちゃんと何か作ろうっと。ポテトサラダかな。

このあいだ、白菜を塩水につけてみたら案外おいしくいただけました。塩加減もかなりいい加減だったんですが、食べられるもんですね。またやろうと思います(今日白菜買ってきたし)。これも楽なメニューですよねぇ〜。もちっと白菜が安ければなおいいんですが。

ふゆみさんは漬物のレパートリーはかなりお持ちですか?

595.おひさしぶり〜〜  
名前:ふゆみ    日付:2004/10/02(土) 01:50
おでんに すき焼き ・・・ そんな季節ですね(^^♪
おでんはいいですね。でもお休みの時間のある日にしか出来ませんね。
きのう早速「きりたんぽ」しました。

我が家のすき焼きは四人集まった時にします。
「霜降りのいいところ」を少々・・・
「まあまあよいお肉」も少々・・・
「安いが脂身が多そうなお肉」はたっぷりと買っておきますよ。
最初に「やっぱり良いお肉は旨いね!」と食べます。
遠慮しながらは、おいしくないものね


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594.おひさしゅうございます。  
名前:おきつみ    日付:2004/10/01(金) 22:43
こんばんは。秋ですねぇ。
ゆうべ、今期初、おでんしましたよ。だんなもおきつみもはんぺんが好きなので、はんぺんは欠かせないです。それから、昨日は実家から既にゆでてある大根をもらってきたので、おいしくおでんができました。

27日は、翌日からだんなが晴れて正社員になるということで、お祝いにすき焼きをしました。すき焼き用の肉って高いのね!!うちではもうとうぶんお目にかかれそうにありません。嗚呼、かなし…。

571.うん 旨そう〜〜  
名前:ふゆみ    日付:2004/09/20(月) 21:35
明日のメニューに決まり!! ありがとう〜〜。
ふだんの野菜不足解消します。

今日は遅くなったので久々の「もんじゃ」に行きました。
楽させてもらいました。(o^v^o)

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569.水炊きです^^;  
名前:獏眠    日付:2004/09/20(月) 21:02
 今夜は、休みの日恒例の水炊きでした。
肉は、鶏のもも肉と豚肉、あとは野菜(もやし、なめ茸、白菜等)
で、おろしポン酢で食べる所がみそかも。
あっさりして、良いですよ。

http://homepage3.nifty.com/awaji

555.梨は今食べました。  
名前:ふゆみ    日付:2004/09/12(日) 23:21
今日はとんかつを揚げましたよ。
ほんとうはカキがあったら、カキフライを食べたかったけど・・・

で今さっき梨を食べました。

いいな〜夕ご飯のしたくめんどうです。

http://yuminys.hp.infoseek.co.jp/

554.Re: 教えて!! 晩ごはんな〜に?  
名前:mint    日付:2004/09/12(日) 23:06
梨だけ食べました。
http://mint03.hp.infoseek.co.jp/index.html

547.さんま  
名前:おきつみ    日付:2004/09/11(土) 22:40
材料がさんまだけでいいのがいいですね!今度やってみます。

うちは最近、さんまの刺身が安くなってると買ってきてちまちま食べてます。だんなのつまみなんですけどね。

だんながさんま好きなので、今夜もさんまでした。焼き秋刀魚でした。

546.サンマでイタリアン  
名前:ふゆみ    日付:2004/09/11(土) 20:44
おいしかったよ!

会社でサンマをたくさん貰って、焼くだけでは脳がない・・・(これに勝るものは無いが)
尾頭内臓を取って開いて塩コショウ、バジルなど。
オリーブオイルでニンニクスライスをゆっくりいためて、強火にしてその上にサンマを皮の面から焼く。(常にフライパンをゆすっておく)
ひっくりかえすときれいな焼き色が・・・
身の方も同様に焼く。

http://yuminys.hp.infoseek.co.jp/

538.舞茸ご飯  
名前:ふゆみ    日付:2004/09/10(金) 00:18
ひじきご飯はカルシウムがたくさん摂れそうですね。骨粗鬆症の予防にいいですね。
我が家も「舞茸ご飯」をよく作りますが・・・
サティーは火曜日が「98円セール」でなんでも98円なので、しいたけ、まいたけ、えのきなどたくさん買ってきます。

きのこいろいろ
鶏肉
油揚げ
にんじん
などを醤油出汁で煮込んで少し「もち米」も入れた米に入れて炊き込みます。
おいしいのでたくさん作っておきますが、すぐに痛みますので(腐りやすい)冷蔵庫に入れるのが普通です。

http://yuminys.hp.infoseek.co.jp/

537.ひじきごはん  
名前:おきつみ    日付:2004/09/09(木) 22:54
こんばんは。
昨日は仕事が五時あがりだったので、久しぶりに洋服やさん(勤め先よりも今時の若い服を扱ってるとこ)に行って来ました。でも勤め先より高いので何も買わずに来ちゃいました。ここんとこストッキングと靴下ぐらいしか買ってないぞ〜。

ところで、ゆうべひじきご飯を作りました。乾燥ひじきがあったので(もらいもの)ひじきを煮て、ごはんといっしょに炊くだけ。味付けもかなりアバウトにしたのでちょびっとしょっぱかったかな。寝るとき冷蔵庫にいれておかなきゃ〜と思って忘れちゃって、結局変なにおいが発生したのであと一食分は残ってたのに捨てちゃいました。残念。でもおべんとに持ってった分は大丈夫でした♪(夜に詰めて冷蔵してあったから)

今夜は打って変わってはんぺんをバターソテーしただけ。ごはんなかったから半額の海苔巻き買ってきちゃいました。う〜ん、手抜き。明日のお昼ご飯どうしましょ…。

515.カレーブーム  
名前:おきつみ    日付:2004/09/03(金) 21:16
最近とんと流行というやつに縁のなくなってきたおきつみです。

今カレーブームなんですか?寒河江にはレストランなんて数えるほどしかなくて、どっか近場で食べようってなったときに「カレー館」か豚カツ屋かぐらいしかなくて(パスタ屋もありますがパスタは前日食べたばっかりだったので)、それでカレーになったわけです。別にカレーが食べたかったわけでもなんでもなかったんですよね。でもおいしかったですよ。

オムライス屋さんもありますが、行ったことある人に出会ったこともなく…なんとなく行けないでいます。

先日職場で弁当屋のお弁当をやむを得ない事情でとってたべてみたら、けっこういけました。また頼んでもいいかなと思ってしまいました。

512.カレーもいろいろと・・・  
名前:ふゆみ    日付:2004/09/02(木) 23:51
最近のカレーブーム?で「ナン」のおいしいところに出逢いましたが、カロリーもおおそうなので、ちょっと気になる気になる。

アザラシカレーに始まりいろんなカレー食べてない?今度教えてね。

http://yuminys.hp.infoseek.co.jp/

511.変更しました。  
名前:おきつみ    日付:2004/09/02(木) 16:29
こんにちは、お久しぶりです。

夕べは珍しく市内の「カレー館」というカレー屋さんでだんなと夕飯を食べました。最近外食なんていってもラーメンだったりファミレスだったりっていう程度だったので、食後に紅茶飲んで久々のデート気分を味わいました。おきつみはハンバーグカレーを、さんざん迷った末に食べてきました。だんなはなぜかチャーハンでしたよ。

さて、このたび、我がホームページのURLを変更いたしました。前は「フレームページどうたら…」っていうファイル名をそのまま使ってたから…やっと修正しました。ご面倒でもリンク集の方変更お願いします。よろしくです〜。

http://www13.plala.or.jp/yochome/okitsumimekuri.ver.2.html

449.ありがとう  
名前:ふゆみ    日付:2004/08/16(月) 01:05
恐縮です(^^ゞ
又お邪魔しますね!楽しみ楽しみ。

私も暇なんだけど忙しいのよ(どっちやネン!)
会社いろいろあってね、18日から出るのだけれど・・・気が重いのよね。

まあ気持ちを切り替えて試験勉強しなくちゃね!

今日は新潟から来た「愛の宅急便」に入っていたゴーヤが残っていたのでチャンプル作りました。そして「ブリのカマ」の塩焼きとカツオののっけ盛り自慢の短縮に成功・・・いつも嫌な後片付けもエイヤーと終わってしまいました。

http://yuminys.hp.infoseek.co.jp/

448.やっと!  
名前:おきつみ    日付:2004/08/16(月) 00:02
やっとリンク集アップしましたよ〜。ご確認くださいませ!

今夜は残り物と買ってきた焼き鳥で晩ご飯終了でした〜。

433.  
名前:おきつみ    日付:2004/08/12(木) 14:56
おっきいですよね!会社でもらえるなんて素敵!あ、うちも退社した人が実家からすいか持ってきたり(尾花沢すいか)、店長が旅行のおみやげにメロン買ってきてくれたりしてたや。おきつみはごはんたべちゃうと、休憩時間はとことん休みたい人だからなかなか手をつけられないんですけどね…。なんか最近食欲がおちてきた(あんまりおなかがすかない)のはどうしてかしら???

お子さんの好き嫌いがふゆみさんとおんなじって話、おきつみも周りの人からきいたことがあります。なんでも、妊娠中に母親が食べてるものによって子供も食べ物の好き嫌いがあったりするんだそうで。どこまでほんとか知りませんけどね。でも、妊娠中によく食べたものって、子供の好物になるみたいですよ。

http://www13.plala.or.jp/yochome/framepage52.html

432.いいな〜  
名前:ふゆみ    日付:2004/08/12(木) 01:59
飲みに行ったの?
運転手が必要なところは誰かが犠牲になるのよね。ご苦労様・・・

今日の日記見てみて・・・
梨を貰ったから写したんだけどね、大きさが分かるようにとそばにあったタバスコを置いてみました。
という事で、今日の夕食は「スパゲティボンゴレ」でした。
昨日買っておいた99円セールのアサリはとてもおいしかったです。

http://yuminys.hp.infoseek.co.jp/

431.だんなさまは…  
名前:おきつみ    日付:2004/08/12(木) 00:04
今夜は思いがけず舅と三人で飲みにいってきたので(おきつみは運転手なのでノンアルコールで!)、今夜はなんも作らずとも夕飯が終わってしまいました。養老の瀧で塩焼きそばを食べてきましたよ。

さて、リンクの件ありがとうございます。またこれからもよろしくお願いいたします!

(だんなさまは酔いつぶれていびきかいてます)

http://www13.plala.or.jp/yochome/framepage52.html

428.よかった。  
名前:ふゆみ    日付:2004/08/11(水) 01:30
今一番楽しい時ね。
がんばってくださいね。でも、だんなさまのお世話を忘れないようにね。

http://yuminys.hp.infoseek.co.jp/

426.今日は何もつくらず。  
名前:おきつみ    日付:2004/08/11(水) 00:17
明日のための準備で、今日は思いがけず残業になってしまいました…。五日間も休んだから久しぶりの仕事で疲れちゃったワ。時間も遅かったので今夜はゆうべの残り物で夕飯にしました。ほんとなにも作らなかった!

さて、ここからが本題(今日は晩ごはんの話題できないし)なんですが、以前ふゆみさんと相互リンクさせていただいたましたが、またリンク貼っても差し支えないでしょうか?お返事いただいてもなかなか更新できないかもしれないんですが、とりあえずご相談まで。よろしくお願いします。

http://www13.plala.or.jp/yochome/framepage52.html

417.再開しました〜。  
名前:おきつみ    日付:2004/08/08(日) 20:42
こんばんは。

もう、という感じですが、HP再開しました。といっても、まだほんの一部を以前のページから移動させただけで、内容はほとんどないんですが。とりあえず移行作業をやっていこうとしているところです。(だんなのサイトにコンテンツとして入れさせてもらいました。同じプロバイダ使うと一つのパソコンで二つのHPは登録できないみたいで)

bbsも一応つけてありますので、暇があったらまた寄ってくださいね〜。URLちゃんと添付できるといいんですが。

http://www13.plala.or.jp/yochome/framepage52.html

412.だんなは健在  
名前:おきつみ    日付:2004/08/04(水) 22:30
だんなは健在。とはいえ、HPが健在なのであって、本人は熱出してしんどいようです。でもちゃんと仕事にはいくんだなぁ、おきつみなら熱でたらこれ幸いと会社に休むって連絡いれちゃうけどなぁ。さすが一家の大黒柱(?)!

今夜はたまたま半額になってたすいか3切れを買ってきて食べてみたら思いのほかおいしくて得した気分♪けっこう汁がでてきちゃってたので、期待してなかったんですが。だんなも「味がわからない〜」といいいつつ2切れ食べてました。食べないと治るもんも治らないですよね。

明日からなんと5連休です。連休あけ、出社しようかどうしようか、今から悩んでます(笑)。

410.了解!  
名前:ふゆみ    日付:2004/08/02(月) 23:42
おきつみさん、風邪ですか?若い子は風邪引きやすいですね。
私は少し体調崩したいくらいです。

HPはだんな様も無くなったの?
まあ再開の日を心待ちにしていますね。

http://yuminys.hp.infoseek.co.jp/

409.かぜです。  
名前:おきつみ    日付:2004/08/02(月) 12:17
こんにちは。

四ヶ月やっておりました「おきつみめくり」、先日無事(?)閉鎖となりました。大変お世話になりました。

ということで、相互リンクを貼っていただいておりましたが、リンクの削除をお願い致します。また新しいサイト立ち上げたらのっけてくださいね♪

話は変わりますが、なんと夏風邪をひいてしまいました。汗だくになって働いて、そのまま冷房のきいてるところで体冷やしたりクーラーつけないと寝られなかったりしたのが原因ですね、きっと。

ふゆみさんもお気をつけください。それではまた〜。

http://www.hpmix.com/home/okitumi/index.htm

398.土用の丑の日  
名前:おきつみ    日付:2004/07/22(木) 12:19
こんにちは。

ゆうべ、うちも世の中の流れにのってうなぎを食べてみました。
鉄板で高温で焼くとおいしいってテレビでやってましたが、普通にチンして食べました。国産の高いやつ買ってきたんでしたが、味は期待したほどでなかったかなぁ…。ま、スーパーで買ってくるんだから、限界があるのかな。

今日はまたお休みで、何を食べようかとゆうべから悩んでます。給料日前なのでね、しかも昨日うなぎにずいぶんお金かけちゃったし。ほんと、何たべたらいいんだろう。

そういえばこのあいだ、初めて茄子漬に挑戦しましたよ。といっても、また市販の茄子漬の素を使ったんですけど。一応それなりに食べられるようになるもんです。またなすが手に入ったら漬けてみよう(買う気はないのです、このあいだは実家からもらったナスだったから)。

ではでは、今夜のメニューに頭を痛めつつ、失礼いたします。またお邪魔しま〜す♪

http://www.hpmix.com/home/okitumi/index.htm

396.Re: 教えて!! 晩ごはんな〜に?  
名前:昼休みのふゆみ    日付:2004/07/20(火) 12:37
手を抜く技も芸のうち・・・。

メリハリつけるとご馳走がきわだったりね・・・。

395.さぼりっぱなし  
名前:おきつみ    日付:2004/07/20(火) 11:03
こんにちは。ここのところほんとにろくなごはんを作ってないのでしばらく間があいてしまいましたね。書き込みありがとうございました。

ゆうべはエリンギのバターソテーを作りました(あんまり作ったって表現合わないきもするけど)。

その前はつるむらさきのおひたしを作りました(同上)。

その前はラーメン食べに行きました(確か)。

あとは思い出せません。とにかく、料理っていう料理をしてないんですね〜。今日も一人でお昼ご飯なんかわざわざ作る気もしませんし。
でも今日ぐらい休みなんだからなにか作らないとね。なんだか低レベルな話だわ。失礼しました。今夜何か作れたらまた来ます。

http://www.hpmix.com/home/okitumi/index.htm

376.訂正です。  
名前:おきつみ    日付:2004/07/12(月) 01:13
一個前のかきこみ、「や巣も」って「休み」の間違いです。

ああ、なんておまぬけなの…。

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375.あら、一週間ぶり。  
名前:おきつみ    日付:2004/07/12(月) 00:11
こんばんは〜。

今夜は舅と姑がやってきたので、鶏のから揚げとひじき煮とみず菜のサラダとなめこの味噌汁つくりましたよ〜。むこうがお寿司を持ってきてくれたので、これだけですみました。から揚げはけっこう好評でした、ただ市販の粉つけて揚げただけなんですけどね〜、粉がいいんですね、きっと。

でも結局、味噌汁をださずに終わってしまいました。いっぱい残っちゃってます…。自分でも食べてないし。

いい加減そろそろ寝なくっちゃ。おきつみが休みでもだんなは明日や巣もじゃないぞ〜。ふゆみさんは相変わらず忙しいのでしょうか???

http://www.hpmix.com/home/okitumi/index.htm

352.時間のあるときに  
名前:おきつみ    日付:2004/07/04(日) 01:21
カレーは食事までに時間のあるときでないとつくれないですよね〜。一晩ねかせてから食べる、なんて人もいたような気がしますが…。

おきつみはいつも仕事にでかけるのは九時過ぎてからで、残業といってもそのときいるメンバー全員で「じゃ、一時間だけ」といってやるんです。みんな主婦なので、あんまり遅くはなれないんですよね。

今日帰ってきたのは九時前です。いつもは八時前に帰ります。だんなは七時過ぎると家に着くみたい。今日は残り物のおかずになにか食材たして得体のしれないもの食べてました。玉葱とか入ってたかな。「しょっぱい、しょっぱい」と言いながら食べてましたが、空腹に勝てなかったおきつみがつまんだらけっこうおいしかったですよ。

ふゆみさんも兼業主婦で大変そうですね、手の抜けるとこは抜いちゃいましょうね。毎日きちんと夕飯の支度してるようで、頭の下がる思いです、真似できない。

おきつみは多分この先もテキトーに毎日いきていくものと思われますだ(笑)

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350.えらいな〜  
名前:ふゆみ    日付:2004/07/04(日) 00:04
働く主婦になったね。
残業もやるんだ。
ダンナちゃんの面倒も大変ね。男はわがままだから、チヤホヤしてあげてね。

今日は私は会社だったけど「5時ピタで帰ろうね。」と早くから片付けはじめました。
「今日はオットちゃんは休みだけどテニスだったな、じゃカレーにしよう」と・・・
だって、テニスの後は飲み会をしてるなきっととおもったもんでね でも家にいたのよね。
じゃと本格カレーにしようと作り始めて出来たのは9時ころかしらね。「おいしかったわよ」
でっかいナスが3本、玉葱、にんじん、じゃがいも・・・あれ前も書いたような気が・・・スジ肉のこと。
あ〜居眠りしちゃった。・・・・・では又。

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349.ゆでただけ  
名前:おきつみ    日付:2004/07/03(土) 22:04
今日は残業で遅くなったので、だんなも帰ってなんだかんだ食べてたし自分の分だけおかず作りました。作ったといっても、生きゅうり切って実家からもらってきたきゅうりの辛子漬け切って、ブロッコリーゆでて残ってた小松菜のおひたしです。あとは醤油汁。見事に緑の野菜ばかりでした。いいの、おきつみは肉とか魚とかなくてもいっこうにかまわない人間だから。

とりあえずおなかはいっぱいになったし、会社で渇いたのども帰りがけに飲んだ麦茶と、帰ってきてから飲んだオレンジジュースと、ご飯終わってから飲んだ麦茶二杯で満足したし、あとは寝たいなぁ。昨日も今日もHP更新してないけど…。

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342.夜中なのに、よだれが・・・。  
名前:ふゆみ    日付:2004/07/01(木) 01:32
ウチはその「たまごダラー」のわざはオムライスの時にしますよ。
ダンナちゃんが帰る前までに「野菜たっぷりケチャップライス」は作って置けるから、ピンポーンを聞いてからでも「半熟卵ダラー」はできるわよ〜〜。

ウチはメニューの回転のサイクル速いかな〜??
でも聞いてくれれば、ちょ=早業は歳の功でお役に立てるかも・・・。

お互いに(よく)働く主婦だもの情報交換しましょ。

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341.こんばんはっす〜。  
名前:おきつみ    日付:2004/07/01(木) 00:34
おひさしぶり、晩ごはんネタでおしゃべりにきました♪

今夜は五時で仕事がおわりだったので、さぼってばかりだった晩ごはんの支度をけっこう頑張ってやりましたよ。

まず、魚を焼いて(焼くだけですが)、大根と高野豆腐の味噌汁を作って(煮るだけですが)、オムレツ作りました!豚挽き肉と人参・玉葱・ピーマン・にんにくのみじん切りを炒めて、その上に卵焼き!いつか昔テレビで見た(多分やってトーライ!だったと思う)半熟とろとろの卵焼きに挑戦しました。表面に熱を通して内部は半熟のままの卵焼きを作って具のうえに乗っけてから卵焼きに切れ目を入れて開くと半熟とろとろ卵が顔を出す…はずだったのですが、かろうじて残っていた半熟部分も、だんなが帰ってくるまでの余熱とチンした熱で完全に固まってしまいました。残念。

頑張ったはずがあんまりちゃんとしたもん作ってないですね。今日は漬物をきらしてしまったんでした。お弁当に持っていったので最後だった。一応夕方カブの浅漬け漬けたんですが、夕飯時にはまだイマイチだったので…。

昨日は鶏ひき肉でそぼろ煮ました。けっこううまくいったかも。自己流ですけど。お弁当にも持っていきました。

明日明後日と連休です、お掃除に精をだすように、頑張りたいと思います。でっきるかな〜???

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331.そうですね。  
名前:おきつみ    日付:2004/06/24(木) 22:16
おしゃべりおばちゃんはわたしもけむたいと思って接してますが、その他のみなさんが明るくて優しくて楽しいので、救われます。

それにしても、せっかくの連休がそのおばちゃんの連休にまるっきり重なるのが残念…。

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329.疲れるんですU  
名前:ふゆみ    日付:2004/06/24(木) 00:25
会社を辞めるのはきっとこれに尽きるとおもいますが。

嫌な仕事も友人がそばに居ればなんとかこなせますものね。
私も願書出しましたのでやるっきゃないけど、これも周りのみんながイジワルだったら、とっくに止めていましたよ。
幸せは長くは続かないものですね(o^v^o)

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328.疲れるんです。  
名前:おきつみ    日付:2004/06/23(水) 21:34
自分は対人関係をつくるのが下手だなぁと思います。
会社に、若いんですがやり手の社員さんがいて、誰とでも楽しくおしゃべりのできる人なのですが、あんなふうなら舅・姑とも会話が弾んですぐにうちとけられるんだろうなぁと思って見ています。気を許してないと会話も続かないんですよね、本心をいえないがために言葉がでてこないというか。人間関係ってたいへんです。。。

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327.私の事じゃなくてよかった(o^v^o)  
名前:ふゆみ    日付:2004/06/23(水) 08:13
おばちゃんが心許してお話してくれたのね。
うまくなじんでいるのね。
うちの会社はおばちゃんだらけだけど、一人若い子がいます。
でもおばちゃんとうまく同化しちゃったな〜。 カワイソ〜

おばちゃんとうまく付き合える子はお家でもうまく切り盛り出来るってことよ。まだ見ぬおきつみさんも思ったとおり「感じ時のいい子」なのでしょうね。だんなちゃんとお父さんお母さんとうまく付き合うのはたいへんなことですが、修行と思ってがんばりましょう。(自分にも・・・)

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325.おしゃべりおばちゃんが  
名前:おきつみ    日付:2004/06/23(水) 01:38
会社の人でやたらしゃべりまくる(けむたがられている)おばちゃんがいるのですが、おとといも今日も食事が一緒になって、長々と料理の話をされました。

おとといは煮物の煮方&煮物の自慢話。
今日は半熟茹で卵の茹で方&半熟ゆで卵の自慢話。

どうもおばちゃんの話には「あたしの作る×××にはファンがいてね…」という自慢話がつきもののようです。別におきつみが「作り方教えて下さい!」って言ってるわけでもないのですが、勝手にしゃべりだすんですよねぇ。「食べる?」って言われたら断れないじゃないですかねぇ。

料理を一生懸命研究して作ってるおばちゃんとは反対に、おきつみはほとんど料理してません。でも今晩作った豚ひき肉入りうどんはおいしかったですよ。電子レンジでひき肉に砂糖醤油味をつけてから汁に入れました。かわりにおかずがな〜んもなかったんですけどね(笑)。

もっとちゃんとごはんもつくらないといけないよな〜。

おきつみの長い独り言(愚痴)でした。失礼しました〜。

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311.家庭訪問?  
名前:ふゆみ    日付:2004/06/18(金) 00:19
学校みたいね!
さっきニュースでね「ドンキホーテ」が採用時に学校の偏差値を・・・なんて云っていたけど。
おきつみさんの会社?
随分アットホームですね。でもきっといいことあるわよ、そんな会社。そのうちに海外旅行なんてね。

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309.ありがとうございます!  
名前:おきつみ    日付:2004/06/17(木) 22:05
あしたはいよいよ就職先の社長さんがいらっしゃいます。
一体何をお茶置きに出せばいいんでしょうねぇ。せんべい?

おきつみは毎日眠くて(多分生理中だから余計に)うちでは食べて寝るだけ、お昼ご飯もカップ麺だったり大半が白ご飯だったりと、主婦とは思えぬ惨状となっております。だめだこりゃ〜。

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301.おばんかだっす!  
名前:ふゆみ    日付:2004/06/14(月) 22:44
おめでとうだっす!

景気が少しよくなっているらしいですが、実感が無かったところいいお話でなによりです。
外食はお金の心配をしないときは、ほんとうにおいしいのよね。

愉快なだんな様に、「おめでとうだっす!」とお伝えください。

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300.おいわい  
名前:おきつみ    日付:2004/06/14(月) 22:09
おばんかだっす。

本日、だんなが就職の内定をもらったので、舅・姑と四人でお祝いをしました。近くの「七福」という海鮮居酒屋で少し飲んできました。なのでまったく料理してません。午前中は生理痛で仕事も休んでたし。今日は何もしない一日でした。

晩ごはんの話題がなくても、お言葉に甘えて遊びにきますね。お相手していただきほんとにありがとうございます♪

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297.おきつみさんとのお話の欄ですよ!  
名前:ふゆみ    日付:2004/06/14(月) 00:53
いつもありがとう。
みんな互いにムリしないで置こうね。
ろっぽんさんはさすがにあちこちのお世話と自分の仕事でお疲れのようですね。
ここはタイトルは「ご飯」だけど、おきつみさんとのお話のコーナーだよ。おしゃべりに来てね。
私たまに日記見に行くから。
私も忙しくなってきた(まだエンジン全然掛かっていないけど)のでマイペースで行こうとおもってま〜す。

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294.ろっぽんさんが!  
名前:おきつみ    日付:2004/06/13(日) 23:04
ろっぽんさんがしばらくお休みするようですね。

おきつみも更新のペースがさがってきています、こちらにもなかなか顔をだせず残念です。でもたまにはあそんでくださいね〜。

ありゃ、今日は晩ごはんの話題が一個もないわ〜。

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266.牛丼でした。  
名前:おきつみ    日付:2004/06/05(土) 23:14
お久しぶりです、おきつみです。

最近あんまりちゃんとしたもの食べてない気がするんですが、今日はお休みだったので大根と凍み豆腐を煮てみました。明日もお弁当がいるので、なんだかんだ作っとくと楽なんですよね。
あとは日東ベストの冷凍牛丼の素をごはんにぶっかけてサラダ作っておしまいです。舅と姑が肘折温泉に行ってきたとかで細竹をおみやげにもらったのでそれは味噌汁にしました。

それから今日は村山市というところにある東沢バラ公園に行って来ましたよ。某番組で紹介されてた「チンチン」=「乾杯」という名前の花も見てきました。風がひどかったので写真撮影にはイマイチだったかも。でもたくさんのバラが咲いてて見ごたえありました。ちなみに入場料は200円です。歩き疲れてしまいました、山なので。

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246.あ、今日ろくな物たべてない  
名前:ふゆみ    日付:2004/06/01(火) 02:09
いろいろやってたら・・・
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225.てんぷらでした  
名前:ふゆみ    日付:2004/05/30(日) 01:13
いつもありがとう。
おきつみさんも忙しいんでしょ。私は一日PCの前にいてもいいくらいだけど会社に居る時間が一番長いの。(会社でも一日PCの前)

だれかご飯つくってくれないかな〜〜

「みりん」は煮物に入れるとプロっぽい味になるわよ。
炊き込み御飯には「お酒」をおごっちゃいます。

きょうはてんぷらでした。(てんぷら確立高いかな?)
週末のてんぷらは
「残り物を揚げましょう!」ってなかんじ・・・

会社の帰りにスーパーに立ち寄ると「50%引き」のシールが、私を惑わすので今日は家に直行しました。
だから「てんぷら」といっても、さつまいもがないのでジャガイモでしょ、あとナス 玉ねぎ (エビぐらいほしいよね (ーー;) )
はんぺんはバターで焼いて、チキンは盛況の冷凍ものでした。

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224.質問数が  
名前:おきつみ    日付:2004/05/29(土) 22:46
こんばんはです。
質問数減りましたね、なんかすっきりしちゃった。
一定期間書き込みがないと消えちゃうんでしょうか?おきつみにはまったくもってわかりませんです…。

今夜の夕飯、簡単でした。お味噌汁作って、じゃがいもの煮物を作って(やっぱりだんなは食べないのでおきつみのお弁当用です)、あとは卵豆腐をだして鶏肉のサラダ(スーパーで「豚肉」ってシール貼って売ってました)だしておしまいです。最近みりんを買ったので、なにかというとみりん使ってます。料理酒とどう使い分けたらいいんでしょうねぇ?

http://www.hpmix.com/home/okitumi/index.htm

221.今質問したけど  
名前:ふゆみ    日付:2004/05/29(土) 18:50
このページって前は触られなくても、ずっと残ってたよね。
なんかか書かないと消えちゃうの?

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205.レンジ使うんだ!  
名前:おきつみ    日付:2004/05/25(火) 01:11
へ〜、レンジ使うんですね!

書店員をやっていたとき、ノルマで電子レンジ料理の本を買う羽目になりましたが、一回しかつかっておらず、宝の持ち腐れです。だって一度挑戦したとき、レンジつかうより普通にやったほうがこりゃ早かったなぁって思ったんですもん。本に書いてあったとおりには熱が通らなかったんですね。

肉詰めはうまくいきそうです、さっそく次回作るときには試してみようと思います。ちょーど今日ピーマン買ってきたし。

ところで、ページのリニューアル、しました。それでこんな時間になってしまいました。おなかすいた。トップページと掲示板・ずーずーはかわってませんが、他はずいぶん雰囲気変わったと思います。多分。またお暇なとき遊びにきてくださいね。お待ちしております。

http://www.hpmix.com/home/okitumi/index.htm

204.あそうそう・・・  
名前:ふゆみ    日付:2004/05/24(月) 23:15
ピーマンの肉詰めはチョー早くできるの知ってる?

ピーマンはたねを取り茶漉しでカタクリ粉を振っておく。

ひき肉には 玉ねぎみじん切り 卵 カタクリ粉 牛乳 塩コショウでよく混ぜる。(ここまで10分)

後は詰めてフライパンで表面のみを焼き、出来た物を大皿に並べてラップをしてから、レンジで10分。

ね早いでしょ。

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201.本日も…  
名前:おきつみ    日付:2004/05/24(月) 22:14
ピーマンの肉詰め、おいしそうですね!いつもソースを作ってかけて食べてましたが、煮込むのもいいですね。今度やってみよう。

さて、今夜はまた、ほやが登場しました。今日は一個50円(!)で、しかもその半額になってたんです〜。買っちゃいました♪

それから、残ってた孟宗竹で味噌汁を作って、だんなが山から採ってきた細竹を焼いて食べました。香ばしくておいしかったですよ。そろそろ「竹」になってきていて、ちょ〜っと硬いところもありましたけれど。

キャベツがあったので、もやしと一緒におひたしにしました。鰹節がもうなくなる頃です。買ってこなくちゃ。明日は初の給料日、何でお祝いしようかしら♪

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198.ステキよ!!  
名前:ふゆみ    日付:2004/05/24(月) 07:59
おいしそうなカレーと いい旦那様ですね。

お弁当も、いい職場でよかったわね。
私もいい職場なのでよくそのお弁当します。

夕べはピーマンの肉詰めでした。今日は残り物をケチャップと醤油で煮込んで、だんなに持たせました。

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195.カレー  
名前:おきつみ    日付:2004/05/23(日) 20:08
ゆうべはご来訪ありがとうございました。
とっても素敵なだんなさまでしょ。

今夜はシチューを作ろうと思っていたのですが、だんなにアンケートをとったところ、カレーがいいというのでカレーになりました。肉は入っておらず、シーフードミックスが入ってます。

他はかつおのたたき(くずみたいな部分を集めたもので安かったのです)と、安い焼き鳥でおしまいです。

あしたのお弁当はカレーだな。お皿にごはん、タッパーにカレーを持っていってチンして食べよう。ごはんさえあれば、だんなもカレーを食べてくれているはず。

福神漬けがなかったのが惜しいですね。

http://www.hpmix.com/home/okitumi/index.htm

188.ほやは・・・  
名前:ふゆみ    日付:2004/05/22(土) 23:14
おっとちゃんは酒の肴に好物のようです。私はきっと食べれないな〜(^^ゞ
100円は安くない?
「地物」はやすいのかな?
「地物」で思い出すことがあるけどね・・・うちの近くで最近豪邸が建ったのだけど建つ前と建ってからもおばあちゃんがビーチパラソル広げて「地物アサリ」を売っているんだけど・・・地物って「江戸前」とは聞こえはいいけど、「あそこでしょ」と思うと買う気しないはね。
でもホヤも、アサリも本当は中国や韓国から来ているかもね。

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187.ほや  
名前:おきつみ    日付:2004/05/22(土) 22:01
こんばんは。

ふゆみさんとこは ほや って食べますか?
うちのだんなは ほや が好きで、今夜は一個百円(税別)だったので、一個だけ買ってきました。むしほやなら おきつみも食べます。

あんまり ほや って一般受けする食材ではないんでしょうかねぇ? 

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177.タケノコはだ〜いすき!  
名前:ふゆみ    日付:2004/05/20(木) 22:39
糸魚川のうちは、ほんとうによくタケノコを貰うと言ってました。うらやましい。
おきつみさんの煮物、とてもおいしそう。よだれが出てきました。。。。。

スープも具だくさんで、エライエライ!


我が家は
かれいのから揚げに野菜(もやし、ニラ・・)あんをかけました。

なんかうちは、チョー安い素材ばかりのような・・・。

この次がんばりま〜す。

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176.また筍  
名前:おきつみ    日付:2004/05/20(木) 21:13
今日実家に行ったら、また筍をもらってしまいました。ので、今夜はジャガイモと麩を入れて煮てみました。彩で人参も入れました。

アスパラが買ってあったのを忘れていて、見つけてびっくりして、慌ててコンソメスープで煮ました。人参と玉葱、油揚げが入ってます。

今日は久しぶりに煮物を作りました。最近帰りが遅い(閉店までの勤務が増えた)ので、あんまり時間のかかるメニューを作れなかったんです。実はシチューをしようと思ってからずいぶんたちます…。肉を焼いたりとかそんなんばっかで野菜を食べてなかったので、やっと野菜とれました。でもやっぱり、だんなはあんまり箸が進まないみたい。

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174.体にいいことになっちゃった  
名前:ふゆみ    日付:2004/05/20(木) 00:13
我が家はその他に「もろみ酢」「アセロラ玄米黒酢」などあります。
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173.カスピ海  
名前:おきつみ    日付:2004/05/19(水) 22:55
このあいだ実家に行ったら、母が次女からもらったとかいってカスピ海ヨーグルト制作中でした。菌を入れるとか入れないとか、けっこう難しそうですね。
ブームだったのでいろんな本がでたのは見てましたが、まさか実家がその波に(遅ればせながら)乗るとは思ってもみませんでした。
ちなみに、にがりも流行ってしばらくなりますが、うちは全く関心ありません。

今夜の食卓は今季初、冷奴でした。そろそろ暑くなってきましたね。でも梅雨に入るとまた冷えるんですよねぇ。

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170.カスピ海ヨーグルト 知ってる 便利よ  
名前:ふゆみ    日付:2004/05/18(火) 23:49
ぬか床と似ているわね。
ヨーグルトをずーーと買っていないです。

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164.ぬか床はチョー便利  
名前:ふゆみ    日付:2004/05/17(月) 00:07
これからの季節は「本物のぬか床」の活躍する季節ですが・・・。
怠け者の私は何度挑戦してもダメにしてしまうのです。

そこで「スーパーで売っているインスタントぬか床」はとてもすぐれものです。だって冷蔵庫で出来るからかきまぜることもあまり無く、明日の朝のきゅうりは夕方にちょっと塩でもんでいれるだけ。でもって、朝出したら又晩の分を入れるの。
2,3日忘れたら我が家では「古漬あるけど食べる?」と聞くとそれが好物のようで、きゅうりは薄く小口から切りしょうがもみじんに切ってまぜるだけ。

先日100円ショップでいい物を「発見」。
台所で使うケースなんか置いているところに(たぶんお米を入れるものと思われる)小窓つきの深いケースをぬか床用にゲットした。

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163.ぬか、大変じゃないですか?  
名前:おきつみ    日付:2004/05/16(日) 22:04
ぬかって毎日かきまわしてあげないといけないんですよね?
なんだか大変そうです。

「なす炒り」、砂糖と味噌です。ナスを揚げて、っていうのは初めてききました。次の日になると紫になっちゃうのがたまに傷ですね。

今日はつかれたので、さんまを焼いて終了です。ごはんがたりなかったので、うどんを煮てお汁のかわりにしました。ゆうべの筍の煮物とか残ってたし、それで済ましちゃいました。
それから疲労回復のために、プリンアラモードを買ってきて食べました。おいしかった!やっぱり洋菓子には紅茶があいますね!

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157.スーパーのぬか床を買ってあります  
名前:ふゆみ    日付:2004/05/14(金) 22:00
具だくさんのお味噌汁「おいしそ〜」

「なす炒り」なるもの 初めて聞いた言葉・・・
で、味付けは??

私はね、ピーマン、ニンジンとナスを高温の油で(本当は揚げるとおいしい)炒めて同量の砂糖と味噌で炒り上げてからめて食べます。

今日は「はんぺんのバター焼き」「野菜のクリームスープ」「なっとうとシラス」
主婦は大変よね!

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156.今夜は  
名前:おきつみ    日付:2004/05/14(金) 21:41
スープおいしそうですね。うちはいつも味噌汁が主流ですが、スープにするとたくさん野菜入れられるしベーコンなんかも入れられておいしいですよね。明日の昼でもスープにしようかなぁ。

ところで今夜は、なす炒りと、蕨と筍と豆腐の味噌汁を作りました。なす炒りの内訳は、なす2本、人参三分の一本、しいたけ一個、玉葱四分の一個です。新玉葱は柔らかいしおいしいですね。あとは、冷凍してた豚肉の味噌漬けを焼きました。玉葱のスライスを一緒に蒸し焼きにしました。にんにくも一欠け入れました。水っぽくて味も薄くなっちゃいましたが、野菜も一緒にとれるのでうちではよく肉と野菜一緒に焼きます。

きゅうりの浅漬けを今つけてます。明朝食べます。漬物って便利!

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153.山菜の季節でしょ うらやましい〜  
名前:ふゆみ    日付:2004/05/14(金) 00:45
おつとめ ごくろうさん。
私は今日はとても疲れて(スポーツジムのせいもある)いつもの1/3ものスローダウン・・・
グッタリ、というより、グンニャリです。
ほんとうになさけないです。今日は「しば漬食べたい・・・」ダダダ・・・
そんなかんじでございまする。

田舎はご近所の方からタケノコとか蕨とか分け合っていますよね、本当にうらやましいです。わたしもそういうの大好きですもん。
私は今日はアスパラとたまねぎとニンジンのスープを作っただけです。

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152.最近料理してないかも〜。  
名前:おきつみ    日付:2004/05/14(金) 00:28
このコーナーお久しぶりです。

最近なんだかこれといって料理してないような気がします。なんだろ、仕事の疲労が激しいのかも。

昨日食べたメニューも思い出せない…焼き鳥買ったのはいつだっけ、あれは休みの日だからおとといか。麻婆豆腐は…きっとずいぶん昔だ。みず菜のサラダは今日の昼だ。あ、昨日、あまりにも何もなくて(玉葱も人参もキレイになかった)、夜なのに目玉焼き作ったんでした。そうそう。

今夜だって、昼の残りのサラダと、なんとか漬けとかいう魚焼いて、人参としめじを炒めて豆腐を加えて卵からめたやつ作って、実家からもらってきた蕨(もうゆでてあった)をしょうが醤油和えして終わったんだ。だんなのつまみは冷凍枝豆をチン。あとは漬物。お弁当作ってもなんだか最近は漬物ばっか入ってます。

孟宗竹をもらったので、ゆでてみました。冷めるのを待って、水にさらして寝ようと思います。おやすみなさい。
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126.元気者ですね!  
名前:ふゆみ    日付:2004/05/07(金) 21:03
よかったです。若いな〜〜 エライ!!  ウイルスはなんとかなったのね。

スーパーのお寿司は私が行く頃は、半額になっています。(赤いシールにはそそられますのよん)

今日は生サケが150円だったのでムニエルですよ!

それとウドのお味噌汁

からし菜の漬物 → 一度さっと熱湯にくぐらせると黒ずんだ所がきれいなグリーンになるので、それから漬ける。

最近山菜ばっかで、・・・ちょっと・・・

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125.簡単に。  
名前:おきつみ    日付:2004/05/07(金) 20:46
こんばんは。

今夜は安売りになってたスーパーのおすしと、今日が賞味期限だった焼きそばを焼いて、ほたてが半額だったので人参としめじと煮て夕食にしました。簡単にしちゃいました。あとはきゅうりの浅漬けでした。

これからお茶でも飲んでゆっくりします。ある程度はPCも動くのでおきつみめくりも少し更新できたし(今日すごく気持ちに余裕があったせいか、昨日疲れすぎてあほなことばかり思いついたせいか、おばかフレーズと日記だけ更新なりました)。

こちらではつつじが咲き始めましたよ。これから初夏ですねぇ〜。

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119.篆刻  
名前:おきつみ    日付:2004/05/05(水) 17:45
篆刻すばらしいですね。素敵です。
おきつみもものをつくるのは好きで、夢中になるとついつい夜更かししてしまいます。

ところで今夜の食卓は、実家でお祭りがあったので赤飯をもらってきて、あとはどうしよう、白菜があるから煮浸しでもしようかな。人参と油揚げが残っているはずなので、それで作ろう。明日はお弁当がいるので、つまみもかねてちくわにきゅうりでも通してみますか。

今日は毎日通ってるスーパーで冷凍食品半額だったので、チャーハンと枝豆買ってきました。お弁当のおかずになるようなもののコーナーはおばちゃんたちでごった返していて、とても割り込んでいけませんでした。本当は欲しかったんですが。

というわけで、食事の支度をしようと思います。だんなおなかすかせてるし。

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117.昨日はチョー豪華!!  
名前:ふゆみ    日付:2004/05/05(水) 12:44
オキツミさんはういるすでたいへんですね。お察し申しあげます。字の色が体調の悪さをよくあらわしてますね。
私は元気一杯の赤にしよう!
     
      ===== ☆ =====

新潟の魚屋で捕れたての「イカ」「カニ」と「子持ちの甘エビ」を買ってきました.
甘エビは最高でした。
母の畑にはギンブキ(ギボウシ)やウドやからし菜がたくさん作られており、これも母はただ「酢味噌でね・・・・」しかないのでちょっと工夫しました。

☆味の薄いギンブキはごま油とベーコン、塩コショウでりっぱな1品になりました。

☆うどは皮をむき、薄くスライスして水に放し、酢味噌で食す。

☆エビの頭はお味噌汁に。 これが一番おいしかったかな?

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114.疲れたので…。  
名前:おきつみ    日付:2004/05/04(火) 01:53
ウィルスに感染し、しばらくPC触れませんでした。経過はおきつみの日記に綴ってあります。

ふゆみさんも気をつけてくださいね。勝手にファイルができててメモリがいっぱいになっちゃってたり、大切なHPのデータが失われたりしますよ。大変でした(だんなが)。

ということで、ちょっと今夜も晩ごはん談義お休みさせていただきます。明日も仕事なので、もう寝ないと。

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113.Re: 教えて!! 晩ごはんな〜に?  
名前:ろっぽん    日付:2004/05/03(月) 16:17
  焼き鳥と聞いちゃー黙っていらねぇのよ 〜!
 こう見えてもろっぽんは調理師資格をもってんのよ
 備長炭で焼いた焼き鳥は香ばしくておいしいのは知ってますね。
 ただ単価が高くなるのが問題です。
 観光温泉ホテルに勤めていたろっぽんはなんとかガスで焼いて
 備長炭の感じが出せないかと…ホテル内の居酒屋のチーフの佐藤さん の
 研究に協力し、機器や化学的な事を請け負い日夜研究にいそしんでい ました。別段、会社からの命令ではありません。勝手にやっている個 人的興味です。鶏肉を薫製にすることをおもいつき、もう少しという ところで脳出血になってしまったのです。そのころろっぽんは血糖  値がたかく250くらいあり、そういう状態を長く放置した為、血液が粘 っこくなったのと血圧も高くなったのが原因でしょう。
 皆さん、夢中なるのもほどほどに…。晩ご飯とは違いますが逸話で  す。この事はあまり他言しないでください。このコーナーに書き込み する物好きの秘密にしてネ…!

http://www.hpmix.com/home/ropponn/

106.今日は残り物のバイキング  
名前:ふゆみ    日付:2004/05/01(土) 00:25
今日はいろいろある中からどうぞ好きなものを全部食べていいから・・・。

あ〜〜さっぱりした!

他のお客さんこないね。

お仕事に神経使って大変ね。わたしもひまだけど明日は会社なのでした。

明日は出かけるの私だけなのでロールパンに「炒めきゃべつとウインナー」「ゆで卵とマヨネーズ」でも入れてみんなが寝ている中会社へ行くんだもん!(^^)

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105.追加  
名前:おきつみ    日付:2004/04/30(金) 22:23
「焼き鳥」ってタイトルにしたのに焼き鳥にふれてませんでしたね(笑)。
久しぶりに、屋台(?)の焼き鳥を買ったんです。いつもは安いスーパーの中で売ってるのしか買わないんですけどね。やっぱり焼き鳥で商売してるとこのはスーパーとは違いますね。肉が柔らかかったです。
焼き鳥屋に行くともっとおいしいのかな、一度行ったことあるけど味覚えてないな。
ということで、今夜は酒のつまみに焼き鳥があったのでした。

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104.焼き鳥  
名前:おきつみ    日付:2004/04/30(金) 22:19
こんばんはっす!

リンクありがとうございます。

スライドショー見ました。偕楽園の梅、キレイでしたね〜。
おきつみも水戸に法事に行ったときに行きましたが、まだ二月の二十日とかそのへんだったのであんまり咲いてませんでした。
でもきっと、あの旅行が舅・姑・だんな・おきつみの四人そろって遠出する最後になるかもしれません。行けてよかったです。

ところで、うちの今夜の晩ごはんですが、大根サラダとささみカツ、「ダイナミックだね」とだんなにいわれてしまった竹の子の煮物の残り(なぜかゆで卵も一緒に煮てある)でした。ささみカツは揚げればできあがりのやつを今日買ってきました。

ふゆみさんとこのように、安くておいしい料理を作らなきゃならないんでしょうが、煮物とかしても食べるのはおきつみばっかりだし、野菜だんな食べないからださなくなっちゃうんですよね〜。ほんと発泡酒とつまみばっかでごはん終わってんの。ごはんできる前に飲み始めて、それにつまみをだしちゃうのがいけないんでしょうか???

今だんながなんか暴れてます。ストレスたまってるんですね…。

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99.Re: 教えて!! 晩ごはんな〜に?  
名前:ふゆみ    日付:2004/04/29(木) 00:05
本日の一押し!

今日は200円で鯛のアラが手に入り思いがけずにおいしいアラ煮を食べた。
小松菜も100円で、ごま油で炒めて味の素と塩で味付け・・・。もしつゆが出たら、水溶きカタクリ粉でまとめる。

中国には過去2回行きましたが、空心菜(くうしんさい)の季節らしくどこのレストランに行っても山盛りのコレが出てきた。
(味はたぶんさっきの味付けに違いない!)中国の食卓にも日本の味の素はあった。(中国バージョンのようだが)

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98.Re: 教えて!! 晩ごはんな〜に?  
名前:ふゆみ    日付:2004/04/28(水) 23:09
はーい!おつきみさん。いつもありがとうございます。
おつきみさんやろっぽんさんとこは大盛況ですね。
お忙しいのにすみません。

アザラシカレーはほんとうにアザラシ なんだね。
息子がイヌイットの人たちはずっと前から食べてたんだから・・・と

  ======== ☆ ========

いかようかんは食べたらいかの形だけでした。

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97.アザラシの肉食べました。  
名前:おきつみ    日付:2004/04/28(水) 22:52
はいい、アザラシの肉が入ってるんです。ちょうどワイドショーで「北海道にアザラシのあかちゃんが六頭も捕獲(?)された」っていうの見たばっかで…「赤ちゃんだとかわいいってみんな騒ぐけど、こうやって食用になってるのは彼らが大きくなったものなんだよなぁ」と思わず考えてしまいました。

多分あぶらっこいのはアザラシの肉のせいだと思います。やっぱり寒いところに住んでいる動物ですからね、あぶらをたくわえているのではないでしょうか。

味は、「馬肉みたい」とだんなが言ってました。

オホーツク海沿岸へ行った際には、ぜひお買い求めください。

ところで「いかようかん」って、ようかんの中身はいかに関係あるんですか???まさか味までいか???

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95.アザラシカレー って?  
名前:ふゆみ    日付:2004/04/27(火) 23:13
昨日会社のシャチョーが持ってきてくれたのは −→ いかようかん
知ってる?
いかの形をした(リアル) ようかん まだ食べてないんだけどね。

アザラシカレーにも負けないわーーー

ところでアザラシのお肉は入ってるの?  としたら 感想をばお聞かせくださいませ。

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94.アザラシカレー  
名前:おきつみ    日付:2004/04/27(火) 21:57
こんばんは、今夜はうちもカレーでした。
といっても自分で作ったわけではなくて、新婚旅行でおみやげに買ってきた「アザラシカレー」です(缶詰)。
賞味期限がおとといだった(!)ので、豚肉焼いてサラダ作ってアザラシカレーでおしまいです。

明日は夜まで仕事なので、久々にお弁当つくりました(前日の夜に作っとくんです、朝が苦手で早く起きる自信がないので。時間に追い立てられるのもいやだし)。漬物と冷凍食品チンしたやつと昨日作ったのにまだ残ってる大根の煮物なんかを入れておしまいにしちゃいました。う〜ん、手抜き。サラダの残りも持っていくつもりですが、忘れそうです。

明日は夜まで、体がもつか心配です。あさってはお休みなので気は楽ですが…。

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90.きょうも てんぷら? って・・・  
名前:ふゆみ    日付:2004/04/26(月) 21:26
昨日は日曜日で久々に皆そろったので「てんぷらしよう」だったけど、ふきのとうやたらの芽は無かった・・・

なのに今日会社へ行ったら、山菜取りのおみやげで「たらの芽」と「こごみ」を貰った。やっぱりてんぷらしかないかな・・・とてんぷらにした。
これは、ほんの少しだったのでまあツマミです。

   ========= ☆ ========

今日は久々に長男が帰ってきたのでこの日のために冷凍してあった「牛スジ」をレンジで解凍して湯がくこと1時間。
その間ににんじんたまねぎを乱切りにして、フライパンにオリーブオイルでスライスにんにくをいためた中にいれいためる。
スジの中にいためた野菜を入れさらに1時間ほど>^_^<無。
コラーゲンたっぷりのスジ肉カレーの出来上がり。

狂牛病騒ぎ以来控えていたが、大阪時代に覚えたスジは好物であるのでした。(安いし)

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88.うちも メチャ油っこかった  
名前:ふゆみ    日付:2004/04/25(日) 22:31
あれ?アイコンつけたのね。 じゃ私も・・・
おきつみさんはいよいよ初出勤ですね。最初の年がいちばん大変なのよね。
そう思ってがんばってね。

今日はてんぷらでした。
たんぱく質は たこ えび
野菜は ナス サツマイモ オクラ ゴボウ たまねぎ くらいかな

そういえば 昨日のシユーだいぶ余ってたんだ  あ〜あ

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87.油っこかった。。。  
名前:おきつみ    日付:2004/04/25(日) 22:01
こんばんは。
今日はろっぽんさんの紹介で三ヶ所もお初のページにカキコしてきて疲れちゃいました。

しかしちはるさんの五周年はすごいですよね、尊敬しちゃいます。

で、今夜のうちのえさでございますが、だんなにはホルモン焼きとなまこを預けて(本人の希望により)、あとはなすを焼いて酢醤油風味のたれをかけて食べました。たれはなすを焼いたあとの油をそのまま使ってしまったので、ものすごく油っこくなってしまいました。味は良かったんですけどね。。。

かぶのつけものがもうなくなるので、浅漬けの素(今日は液体タイプバージョン)できゅうりをつけてみました。

明日から仕事です。炊事洗濯、きちんと続けていけるか不安です。明日は昼までであがれるんですけどね。夕飯はお肉でなんかつくるかぁ。

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86.ほんに 鍋が食べたくなりました。  
名前:ふゆみ    日付:2004/04/25(日) 01:04
今日は元気ないわね! (よ〜し赤い文字で)
ほんとうに寒くて寒くて、家族が揃えば鍋がいいでしょうね!
今日は誰も帰ってこなくて、我が家もサケのホワイトシチューをたくさん作ったけれど余っちゃった。 

キャベツとマイタケをを湯がいておひたしにしました。
          ↑
    私はこれが本日の一押し!

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84.今日は鍋!  
名前:おきつみ    日付:2004/04/24(土) 21:32
買い物に行くとき頭痛がして、しかも天気は雨で山沿いは雪になりそうなほど冷え込むというので、今夜は久しぶりの鍋にしました。

とはいえ失業中の身、お魚はあらを買って、あとは白菜としいたけと冷蔵庫に残ってた野菜と豆腐・はんぺんなんかを足して食べました。あ、くずきりも入れました。

でも今日はテンション低くていまいちです。
やっぱり体調は万全にしておかないと、楽しいものも楽しめませんね。

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76.スパスパ  
名前:おきつみ    日付:2004/04/23(金) 22:09
先週の放送は途中から見てたような気がします。

「爆笑問題様」と書くところは見てなかったので今早速だんなとやってみました。「遊び心」、これはふたりともに当てはまり、一番うなづけた部分です。その他はどうかなぁ、ちょっといまいちな結果だったかも…。でも単に本人が認めたくないだけなのかもしれないですね。

今楽しみにしてた「牡丹と薔薇」のスペシャル見てるんですけど、なんだか見たシーンばっかり(ダイジェスト)で、だんなとふたり、見るの飽きちゃいました。あんまり一生懸命通常の放送を見てたせいでしょうか。

このあとビデオレンタル屋にDVD返しにいかなくちゃなりません。返却日今日なんです。行けるかなぁ。。。

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75.ずーずーバージョン 大好き!  
名前:ふゆみ    日付:2004/04/23(金) 20:28
おきつみさん 頑張ってるね。
私はキャベツはだーい好きなんだけどね、果物があまり好きではないのよ
バナナもアルカリなんだって! 努力して食べようと思います。

ダンナサンにもスパスパ見せたほうがいいよ!
 緑黄色野菜はいいのよ!
  な・ん・せ 「 若・ぼ・け 」 だものね !コワイ言葉ね

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74.私も今日はガンバッタ。  
名前:ふゆみ    日付:2004/04/23(金) 20:14
昨日の「スパスパ人間学」でね、若ボケにならないように、アルカリ食品を
食べるべしと言っていた。キーボードたたきながら聞いていたけど、どうやら私は尿素の毒がいっぱいで、若ボケ(ぎみ)のようです。
  コ コワ〜イ !!
と言う事で少し反省!!
アルカリ食品食べるぞ〜。
朝からふだんは食べない新潟の母の漬けた酸っぱくてしょっぱい梅干など食べた。でも納豆はアルカリだそうだ。毎日食べるとしよう!!!

で 今も ポテトサラダにブロッコリを丸ごとさいて入れ後は、お魚でも焼こうと思っています。
   ====== ☆ =======

先週は見逃したけど会社のフミちゃんに性格テストされて、(私はだれが見てもいい性格なのに?)当たってるわ〜〜と診断が出た。おもしろいからやってみて      
       ↓
  「スパスパ人間学」はけっこう健康にはいいよ!
       ↓
 http://www.tbs.co.jp/spaspa/

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73.すいませ〜ん。  
名前:おきつみ    日付:2004/04/23(金) 19:29
文字水色だと読みにくかったですね。

目ちらちらする…すいませんでした。

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72.今日はちゃんとごはんつくりました〜。  
名前:おきつみ    日付:2004/04/23(金) 19:28
こんばんはっす。今夜はずーずーバージョンで♪

昨日かいだにぐ(肉)、やいでくったよ。味噌漬けの豚肉。キャベツの千切りつけだげど、だんなはさ〜っぱり野菜なのくてけねなよ!

あどはよ、さづまいも一本ひゃぐえんで昨日買ってきたけがら、ほいづど人参どしめじば煮で、甘酢あんかけ風にしてみだっけ。味見すねっけわりにうまぐいったよ。きっとさつまいもが あだりなんだけな。

おつゆはよ、かぶ。束でかてきたがら、三個はあさづげにしたの。今夜は漬物買ってきたやづあっけがらださねけげどな。明日の朝か昼か夜にだすったな〜。

というわけで、おつきあいありがとうございました。

こちらは久々の雨でしっとりしてます。そちらはどうですか?

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69.はじめてでした  
名前:おきつみ    日付:2004/04/22(木) 23:58
コシアブラもあけびのツルも初めて食べました。長く生きてる人っていろいろ知ってますよねぇ。

明日はちゃんとごはんつくらなくっちゃ。この前買ってきたお肉が食べられなくなってしまう!

新潟、いいですねぇ、なんか前の仕事の関係で「ビデオ1」偵察に行った記憶があります(こんなのが結婚前のだんなとのデートなんですよ)。なんか水族館ありませんでしたっけ?行ってみたいなぁ。でも山形盆地からって遠いんですよね…。

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68.知ってる!知ってる!  
名前:ふゆみ    日付:2004/04/22(木) 23:31
「コシアブラ」っていう葉っぱでしょ。
ちょっぴりニガ味があって風味のよいアレですね。
ばあちゃんとこの晩ご飯おいしそうだね。アケビのツルも食べちゃうのね。

やっぱり寒いところの人はいろいろと工夫して食物を採取しているような気がします。(暑いところの人反論どうぞ) (o^v^o) 

我が家は、今日は買ってきたカラ揚げ利用の酢豚風?でした。

連休は新潟です。私おきつみさんより田舎もんかもしれんわね。
家の母はよく山菜知ってるわよ〜。だからいっしょに行くととっても楽しいのよん!
うれしいな。

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67.晩ごはんぬきで〜す  
名前:おきつみ    日付:2004/04/22(木) 22:56
夕方買い物から帰って、姑にお願い事があって訪ねて行ったらちょうどご飯食べてるところで、だんなはビールをすすめられ、わたしも禁断症状のでかかっていたオレンジジュースをすすめられてつい居座ってしまいました。

姑のところのメニューは、あけびの若いツルのおひたし(くるみ添え)と、なすやらアスパラやらコシアブラやらの天ぷらでした。あとは漬物とか。あ、豆腐(冷奴)に、「だし」がのっかってるのもありました。
「だし」で伝わりますかねぇ、舅が刻んだんだってさかんに自慢してました。ま、舅はいつも自慢話が多いんですけどね。

自宅でもごはん食べなきゃ、と思ってセーブしてきたんですが思いがけずおなかがいっぱいになってしまって、うちのごはんは抜きになってしまいました。なんちゅう食生活じゃ。

帰ってきてからバナナ一本食べました。少しおなかすいてきたのでお茶漬けでも食べようかなぁと思っております。

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63.Re: 教えて!! 晩ごはんな〜に?  
名前:ふゆみ    日付:2004/04/21(水) 22:28
おきつみさんこんばんわ!

パート決まったの おめでとう! なんでも続ける事は大変ね!
その豊富なボキャブラリなら大丈夫ね。お互いガンバロウネ!

今日のメニューは肉豆腐です。
肉ジャガならず、牛肉とトウフででスキヤキ風にあじつけしました。

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62.今晩は簡単に  
名前:おきつみ    日付:2004/04/21(水) 21:09
こんばんは、またきちゃいました。

今夜はもやしのおひたしと鮭のバターソテーでした。ちょっとさみしかったので、キャベツと人参とえのきと豆腐を炒めてみました。

パートが決まったので、久しぶりにビール(ほんとは発泡酒)を一口いただきました。

明日の材料がなんにもなくなっちゃったので、明日はちゃんと買い物しなくちゃ。今日は米とジャムとポテチを買って終わっちゃったので。

米に割引券使えなくてショックでした〜。でも他の店で安く買ったからいいんですけど(笑)

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58.ろっぽんさんもでしたよ  
名前:おきつみ    日付:2004/04/21(水) 12:48
名前の件、ろっぽんさんも初めまちがえたことあります、全然気にしてないんでおっけーですよ(笑)

ちなみに、「おきつ」ってわたしの苗字です。
「み」は下の名前の一文字め。
前の会社がだんなと一緒だったので、シャチハタのはんこが 「おきつみ」だったんですよ(もちろん漢字でですけど)

また今夜にでも御邪魔しますね〜ん。

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56.Re: 教えて!! 晩ごはんな〜に?  
名前:ふゆみ    日付:2004/04/20(火) 23:28
あっ! あ〜〜〜〜あ  たいへんだ!

たいへんなことに今気づいたのでした。

そそっかしいのは私でした。すみません m(_ _)m

  お・き・つ・み さん 

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54.Re: 教えて!! 晩ごはんな〜に?  
名前:ふゆみ    日付:2004/04/20(火) 20:32
うんうんおもしろ〜〜い!
訳文なんていらねぇ〜だよ。(~_~;)

ひとりでもスパゲティー作るなんてエラーイ!
私も今日はひとりですのよ。で残り物の味噌汁とたまねぎのスライス、ハムカツで食べました。
これって人に言っちゃいけないことかも?? 

またきてくんろ!

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53.ずーずー言ってみますか。  
名前:おきつみ    日付:2004/04/20(火) 20:18
リンクの件、ありがとうございました。

で、晩ごはん、ずーずー言ってみますね。

今日はよ、だんないねくて自分ばりだっけがら、簡単でいいや〜ど思ってよ、ごはんものごってねっけしスパゲティーにしたっけは。
んでもパスタ用の缶詰どが全然ないっけがら、適当につくてみだっけ。
にんにぐば いだめだあど玉葱ど茄子どツナ缶ばコンソメスープで煮でよ、ほいづさにんにく醤油かげで、ケチャップい〜っぱい えっで、ほんで塩コショウ。
くてみだら 汁気多くて、コンソメスープ多いっけがなぁって思った。ほしてしょっぱいし。にんにく醤油は入れるべぎでないっけみでだな、こりゃ。

ってな感じです。訳文あったほうがよいですか???

http://www.hpmix.com/home/okitumi/index.htm

52.それでですね、  
名前:おきつみ    日付:2004/04/20(火) 17:53
今おきつみのページでリンク集をたちあげるところなんですが、ふゆみさんとこも入れてよいですか?
http://www.hpmix.com/home/okitumi/index.htm

51.こんにちわん。  
名前:おきつみ    日付:2004/04/20(火) 17:22
ゆうべ、何食べたか忘れました。。。

あ、そうか、豚肉のバラにしょうが焼きのたれをかけて焼いたんだった。でもたれが足りなくなってしまって、最後はにんにくをつけこんだ醤油で味付けしたんでした。それをキャベツの千切りの上にのっけて、肉を焼いたあとのフライパンでにんにく醤油を焼いて、それを肉の上からかけて食べたんでした。

あと、そうそう、白菜の煮びたし。人参としいたけと賞味期限の切れてた油揚げ入れちゃいました(笑)。でも炒めてから煮たからこれって「炒め煮」???

http://www.hpmix.com/home/okitumi/index.htm

49.Re: 教えて!! 晩ごはんな〜に?  
名前:ふゆみ    日付:2004/04/19(月) 21:55
私がお料理を教えてほしいから質問したのに・・・・・
私のは手抜きのチョー簡単でお恥ずかしいー (~_~;)
なんか隣の晩ご飯みたい(まだやっていたね先週見た)

今日は会社の帰りでしたので、カツオの半身が半額(夕方行くとこれがある)

新たまねぎのスライスを水に放して手でもむ ざるにあけてよーーく水を切る。
たまねぎをサラダみたいにたっぷり盛ってカツオを切って乗っける。シソと小ネギが付いてきたので小口に切って上からパラパラ・・・(ステキ!←自画自賛)
私は「コンブぽんず」がいいと思うけど、ヨースケはオリーブオイルと醤油をかけて食べてました。
もうひとつは豚肉、小松菜、もやし、にんじんのごま油いため。

あ〜女はつらいよ! お手伝いさんほしい!!

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47.Re: 教えて!! 晩ごはんな〜に?  
名前:ふゆみ    日付:2004/04/18(日) 22:12
おつきみさんこんばんわ!
面接うまくいったようですね。この話術があればイチコロね。

我が家の晩ご飯はね・・・
今日は残り物で作ったの (~_~;)

<シーフードスパゲッティー>
ニンニクを1個全部皮をむいてスライスしてベーコン 新たまねぎ アスパラ しめじ そしてメインの 手抜き素材の 「いかの一夜干し」と「冷凍エビ」。
オリーブオイルは体にいいというのでたっぷりつかってもいいらしい。

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45.面接いってきました〜。  
名前:おきつみ    日付:2004/04/18(日) 20:00
は〜疲れた。面接なんて六年ぶりで、しかも前はただのバイトだったから今回は緊張しました。なぜかパペマペの話で盛り上がって帰ってきました。
ところで、今夜はぶりの照り焼きとじゃがいもの煮物になりました。それから、さくら混ぜご飯の素を買ってきていたのでそれを炊きました。
もう食事は終わりました。だんながまだ飲んでるので、片付けのまえにネットタイムです。

http://www.hpmix.com/home/okitumi/index.htm

39.Re: 教えて!! 晩ごはんな〜に?  
名前:ふゆみ    日付:2004/04/18(日) 12:38
お〜〜〜
おつきみさんだ!!  うれしい!!

後でまたね、お掃除しなくっちゃオットがかえってくるぞ〜〜  じゃ(^o^)/

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38.あそびにきました〜  
名前:おきつみ    日付:2004/04/18(日) 11:55
はじめまして、おきつみでございます。
早速遊びにきましたよ。さっききたときとトップページのデザインが変わってたのでびっくりです。たくさん交流の場があって楽しい空間ですよね、おしゃべり好きの女性陣はこりゃぁ面白いかも〜。
ゆうべのうちのごはんは、白菜のおひたしと豚肉の炒め物でした。お汁はなめこ汁です。醤油味で。
今夜は(なんと六時からパートの面接が入ってしまったのですが)ぶりの照り焼きの予定です。あともう一品、冷蔵庫に入ってるものでなんとかならないかなぁと考えているところです。じゃがいもがあるけれどポテトサラダはこのあいだ作ったばっかりだし。。。
それでは、またここにごはんの話しにきますね〜。

http://www.hpmix.com/home/okitumi/index.htm

31.Re: 教えて!! 晩ごはんな〜に?  
名前:ふゆみ    日付:2004/04/16(金) 09:40
あ〜あ
誰も教えてくれないから我が家のメニューを

  高遠には朝8時新宿なので前日に炊飯器に用意する事に!

留守の時のメニューは「カレー」ときまっているけどね、こう立て続けじゃさすがに出来ませんよね (o^v^o)

そんなときは
炊き込み御飯はいいと思います。
今日はオットが大好きな「筍」が売り場に「買って〜」と残ってました。
よ〜しやったるで〜と買い込み、皮の付いたまま真っ二つに ぬかとたかのツメ で1時間ほどゆで夜中までほっておいた。

☆ 半分を筍ご飯 (朝炊けていて夜一口残っていた・・・)
☆ 半分をわかめと筍の味噌汁 (夜たくさん作った)

オットは 「タケノコが一番好きかも・・・」と大喜びでした。
  おいしかった。

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17.Re: 教えて!! 晩ごはんな〜に?  
名前:ふゆみ    日付:2004/04/12(月) 22:14
今日は、新じゃがをみかけました。
でっかいのを3個皮をタワシでこすってまっしろくきれいにしたら大きめにカットして、油でゆっくり揚げました。(揚げたらすぐに塩を振る事を忘れない)

その後 醤油 酒 塩こしょうをしてあった鳥のモモ肉(もちろんポリ袋の中で)に片栗粉を混ぜて1個ずつ揚げる → 鳥から揚げである。

レタスの外葉を入れたお味噌汁はおいしいよ。

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11.教えて!! 晩ごはんな〜に?  
名前:ふゆみ    日付:2004/04/11(日) 21:25
今日は美容院に行ってました。
だいぶ待たされたので、週刊誌を山ほど読まされたので夕飯メニューも決まり!
<<簡単ヘルシー散らし寿司>>
シソ、のり、ごま、シャケビン詰、イクラ・・・を順番に。召し上がれ!!

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「11.教えて!! 晩ごはんな〜に?」への返信

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