[ ホームページ ] [ 携帯用URL ]
「ラーメンミュージアム」ゲスト様専用掲示板
ゲストの皆様、ご来館頂きましてありがとうございます。こちらはラーメン情報を交換する掲示板でございます。ぜひお貴方様の勧めのラーメンをご紹介下さい。画像も一度に3件までUPできます。宜しくお願い致します。

[ EZBBS.NET | 新規作成 | ランキング | オプション ]
iモード&(絵文字)、au対応!ケータイからも返信できる無料掲示板!



2100.ミステリーラーメンツアーデラックスPART1@本八幡の魂麺 返信  引用 
名前:館長    日付:2008年04月15日(火) 22時36分
Original Size: 640 x 503, 47KB Original Size: 640 x 480, 49KB Original Size: 640 x 480, 50KB

ラーメンミュージアム5周年記念の、「ミステリーラーメンツアーデラックスPART1@本八幡の魂麺」のラーメンコースです。

まず、
前菜はとばしてw、

@冷製あえめん〜柚子胡椒ベースの特製ドレッシングで〜

A春塩ラーメン〜鮪節とあさりのあっさり和風味〜

B春味噌ラーメン〜せりと山菜のほろ苦味噌ラーメン〜



2101.Re: ミステリーラーメンツアーデラックスPART1@本八幡の魂麺
名前:館長    日付:2008年04月15日(火) 22時40分
Original Size: 640 x 480, 51KB Original Size: 640 x 480, 59KB Original Size: 640 x 480, 47KB

C濃厚野菜つけ麺〜5種類の香味野菜を炊き込み、鶏白湯と合わせました〜

D5周年スペシャル醤油ラーメン〜最高級焼きアゴダシを肉そば風に〜

デザー・ド〜手作り苺のスペシャルケーキ

以上のラーメンコースでした。

う〜〜〜ん、バッチ・グ〜〜〜!ww


2099.店主が変わった「八幡だんちょうてー@本八幡」 返信  引用 
名前:館長    日付:2008年04月12日(土) 13時40分
Original Size: 640 x 480, 95KB Original Size: 640 x 480, 56KB Original Size: 640 x 480, 55KB

最近「八幡だんちょうてー@本八幡」の店主が、大塚氏から小畑氏に変わったそうです。
私の理解では、元店主が元スタッフにお店の権利を譲った形になります。

それで行って来ましたが、チャーシューが昔のデカクて美味しい炭火炙りチャーシューになっておりました。

いやもしかしたら昔の良い時期よりも美味いかも。

デカイチャーシュー5枚のチャーシューメンが、千円です。


2098.魂麺の4月の限定ラーメンはこちらです。 返信  引用 
名前:館長    日付:2008年04月10日(木) 21時05分
Original Size: 640 x 480, 57KB Original Size: 640 x 480, 57KB Original Size: 640 x 480, 56KB

魂麺の4月の限定ラーメンは、昼&夜の部、各10食の「W・O(ホワイトオニオン)ラーメン、880円」です。

玉葱出汁のラーメン、新感覚ですが、トッピングの牛すじ、牛スライス肉からも美味い出汁がだんだん出てきまして、玉葱出汁と合わさってウマかったですよ。


2097.小笠原塩らーめん 海皇@本八幡、臨時休業4/20,21 返信  引用 
名前:館長    日付:2008年04月09日(水) 11時51分
小笠原塩らーめん 海皇@本八幡、

臨時休業 4/20,21です。

お気をつけ下さい。

2096.【新店】麺屋 亥龍(いりゅう)@市川 返信  引用 
名前:館長    日付:2008年03月22日(土) 09時12分
Original Size: 640 x 480, 60KB Original Size: 640 x 480, 57KB Original Size: 640 x 480, 58KB

【新店】麺屋 亥龍(いりゅう)@市川

JR市川駅北口に先月「麺屋 亥龍(いりゅう)」がオープンしました。

場所はJR市川駅北口を出て駅前ロータリーの左側歩道を歩いて、山崎パンのビルの手前を左折、するとすぐ左側にお店があります。

駅から歩いて30秒ぐらいでしょうか。

今の所、夜の部のみ(PM6時から翌AM3時まで)の営業。火曜定休です。
但し、来月の2日から昼営業も始める旨告知がありました。

メニューはいわゆる背脂系のラーメンメインで、背脂醤油ラーメン、背脂味噌ラーメン、魚塩ラーメン、辛みそつけそば、とあります。

私は背脂醤油ラーメンを太麺(細麺も選択可)で頂きましたが、スープは修業先のなりたけよりも濃厚に感じまして、太麺との絡みも良かったです。
背脂も甘くてスープに良く合っています。但し若干、スープの塩分濃度が高めなのが少しだけ気になりましたが、このラーメン屋さんもきっと行列店になりますね。


2095.「らーめん風凛@市川市大洲」の、夜の部限定のラーメンとは、 返信  引用 
名前:館長    日付:2008年03月16日(日) 20時15分
Original Size: 640 x 480, 59KB Original Size: 640 x 480, 58KB Original Size: 640 x 480, 59KB

市川市の大洲防災公園すぐ近くにあるカフェ風のお洒落な内装の「らーめん風凛(ふうりん)」。

ここは横浜家系のラーメンが頂けますが、夜の部午後7時からの10食限定で特製魚介トンコツらーめん(800円)を頂く事が出来ます。

通常営業の動物系スープに、魚介系の別取りスープを合わせたダブルスープ。

なんか横浜家系のインスパイヤ系な感じがしまして、レギュラー・メニューにしても受けるらーめんだと感じました。美味しかったですよ!


2094.夜の部限定の「ふでんじつ@京成菅野」の、ガーリック炒飯 返信  引用 
名前:館長    日付:2008年03月16日(日) 20時08分
Original Size: 640 x 480, 59KB Original Size: 640 x 480, 58KB Original Size: 640 x 480, 56KB

必ずお通しが出る事で、有名な「ふでんじつ」。

夜の部限定のガーリック炒飯(650円)をはじめて頂きました。

パラッとした炒飯、美味いですね。私の中では市川一美味い炒飯です。


2093.「ラーメン味の男爵@市川」のロングヒットラーメンとは、 返信  引用 
名前:館長    日付:2008年03月16日(日) 20時04分
Original Size: 640 x 480, 57KB Original Size: 640 x 480, 57KB

醤油味の男爵ラーメン(650円)は、

市川駅の南口で30年に渡り100万食以上出ている超ヒット・ラーメンです。

柔らかい脂身の少ない高級叉焼3枚を中心に、青み野菜、メンマ、のり、なると、と本来の東京ラーメンらしいラーメンです。

麺も最近ますます進化しまして、学生さんにも大人気です。


2091.成田の「麺や福一」の、2周年記念のスペシャルラーメン 返信  引用 
名前:館長    日付:2008年03月12日(水) 22時47分
Original Size: 640 x 480, 81KB Original Size: 640 x 480, 56KB Original Size: 640 x 480, 68KB

3月8日の土曜日に登場した、重層型〜鶏白湯魚介塩ラーメンでっす。

このスペシャル・ラーメンは、福一では今までに無い出汁の摂り方をしているそうですが、若干ざらつきが気になるものの、それを上回るスープの旨みの重戦車が〜津波の如く押し寄せまして、今までに食べた事のないデリーシャス!な仕上がりでした。

そして内麦をブレンドした無添加特注麺も、重層型スープにしっかり合っておりました。

良くスープを持ち上げますね〜グイグイ食べれます♪

トッピングのチャーシューも、鶏とつくね系の2種類。凝ってます。



2092.Re: 成田の「麺や福一」の、2周年記念のスペシャルラーメン
名前:館長    日付:2008年03月12日(水) 22時51分
Original Size: 640 x 480, 58KB Original Size: 640 x 480, 78KB Original Size: 640 x 480, 57KB

別皿でラーメンに投入して味の変化を楽しむ〜希少な白レバーの濃厚ムース(カルピスバター仕様)と、柚子パウダーがついてきます。
う〜ん、なんか「菜@本八幡」の平日夜限定みたいですね。

あとシンガポールチキンライス。

三種類のソースが、ナイスです。全て入れてみました。


2089.菜@本八幡の3月の平日夜限定10食のラーメンは、 返信  引用 
名前:館長    日付:2008年03月09日(日) 20時49分
Original Size: 640 x 480, 67KB Original Size: 488 x 412, 36KB Original Size: 640 x 480, 56KB

お題:

『ふきのとうとブルーチーズ仕立てのつけめん
       春の山菜とグリーンオリーブ風味』

豚骨とデンマーク産ブルーチーズ仕立てのつけだれ
香草のリキュール“シャルトリューズ”風味の
グレープシードオイルとふきのとう仕立て
アルゼンチンパタゴニア産環境汚染物質ゼロの天然自然湖塩味
グリーンオリーブとベーコン、春の山菜のソテー添え

です。



2090.Re: 菜@本八幡の3月の平日夜限定10食のラーメンは、
名前:館長    日付:2008年03月09日(日) 20時51分
Original Size: 640 x 480, 59KB Original Size: 640 x 480, 61KB Original Size: 640 x 480, 69KB

この日は、塩チャーシュー丼、デザート(カボチャのブランマンジェ)も頂きました。フルコースですねw


2088.ラーメンミュージアム開館5周年記念イベントのご紹介 返信  引用 
名前:館長    日付:2008年03月09日(日) 01時00分
Original Size: 320 x 240, 24KB Original Size: 320 x 240, 18KB Size: 160 x 120, 7KB

いつもご来館を頂きまして、誠にありがとうございます。

ラーメン・ミュージアム開館5周年を記念いたしまして、今春に
「ミステリー・ラーメンツアー・デラックス」を開催致します。

過去に4回開催されたミステリー・ラーメンツアー、ご存知の方も多いと思いますが、ご存知ない方の為に申し上げますと、まず千葉県内のどこのラーメン屋さんに行くのかわからない、そしてどんなラーメン(=ツアー参加者限定のスペシャルラーメン)を食べれるのかもわからない、そんなミステリー小説にも似たツアーでして、移動は基本的に公共の電車・バス、そして徒歩です。

そういった意味では、究極の「エコ・ラーメンツアー」となっております。

さて今回は開館5周年記念のデラックス版という事で、2回に分けて行います。もちろん各回とも違うラーメン屋さんS‘で違うスペシャル・ラーメン・コース?!が登場する予定。

ラーメンマニア必食のビッグなイベントです。


実施要綱

日程:

1)PART1=2008年4月12日(土)のPMミステリー時間〜

2)PART2=2008年4月26日(土)のPMミステリー時間〜

集合場所は両日とも、い・つ・もの新京成線の新津田沼駅改札前に集合です。

集合時間は、追って参加者にのみご案内致します。


*「参加資格」はスイカ/パスモのいずれかの電子マネーをお持ちで、外房までの片道料金相当の3,000円以上がチャージされている事。
ツアーは基本的にラーメン屋さんで食べ終わった後、現地解散となりますw
ラーメン・コース?!の予算は、両日とも各2,000円以内を予定しています。

応募要項は、参加希望日(両日の場合は、第一希望、第二希望も明記)を明記して私宛にE-MAIL(tyiwasawa@yahoo.co.jp)をお送り下さい。

応募多数の場合は、抽選とさせて頂きます。

ご不明な点やご質問も、メールにてお願い致します。

それでは多数の皆様の参加表明、お待ちしております<m(__)m>


過去のミステリーツアーはこちらです〜
http://www.geocities.jp/rockygiants/mrtpart4.html


2086.アエルデラーメン@本八幡の魂麺 返信  引用 
名前:館長    日付:2008年03月05日(水) 22時47分
Original Size: 640 x 480, 58KB Original Size: 640 x 480, 59KB Original Size: 640 x 480, 59KB

本八幡の魂麺すぐ近くのメガネ・スーパーで市川・本八幡クーポン情報紙「アエルデ」をゲット〜して、アエルデ読者向け3月夜の部限定20食の「魚魂・鮭」です!

これはまず彩りがビューティフォル。

見て楽し、食べて美味いですね。

和えそば、鮭の炊き込みご飯、卵スープの3点で、1,000円です。

初めは鮭といくら(トッピングはその他に、鴨の燻製やレッドオニオン、イエローニンジンなど)のアエそばで頂いて、続いて卵スープにつけて頂き、最後は鮭ご飯を卵スープに入れて雑炊風にして頂きました。

新鮮な鮭といくらにはビタミンDがたっぷり含まれているそうですが、浦安の魚市場「漁港」発のとれたてFISH!は、健康にもバッチ・GOOOO〜でしたww



2087.Re: アエルデラーメン@本八幡の魂麺
名前:館長    日付:2008年03月05日(水) 22時48分
Original Size: 640 x 480, 57KB Original Size: 640 x 480, 58KB Original Size: 640 x 480, 58KB

更に〜こんな画像も〜


2085.同じくです 返信  引用 
名前:ABC    日付:2008年03月05日(水) 03時00分
こんばんは、ABCです。

同じくサタデーランチは市川インターのくら寿司でした。
しかも予約までして。

こちらは、1つも当たりませんでした。
これで11連敗中です。

あのカプセルの中、何だか子供としてはものすごく欲しく思えるみたいですね。

2084.津田沼必勝軒の3月の臨時休業情報 返信  引用 
名前:館長    日付:2008年03月03日(月) 12時41分
3月の臨時休業は、10日(月)&18日(火)の昼の部と、20日(祝)の夜の部です。

2083.魂麺@本八幡、3月3日(月)夜の部、臨時休業です。 返信  引用 
名前:館長    日付:2008年03月02日(日) 18時30分
Original Size: 640 x 480, 57KB

「魂麺@本八幡」、3月3日(月)夜の部、臨時休業です。

あと3月のビッグ・ニュースとしましては、クーポン紙アエルデを持って行くと、読者限定の「アエルデラーメン(魚魂・鮭)」を頂く事が出来ます。木曜を除く、夜の部20食の読者限定です。

詳細はアエルデでご確認下さいませ。



ページ: |< << 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 >> >| 

無料アクセス解析

アクセス解析の決定版!無料レンタルで最大100ページ解析!

   投稿KEY
   パスワード

EZBBS.NET produced by InsideWeb