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「ラーメンミュージアム」ゲスト様専用掲示板
ゲストの皆様、ご来館頂きましてありがとうございます。こちらはラーメン情報を交換する掲示板でございます。ぜひお貴方様の勧めのラーメンをご紹介下さい。画像も一度に3件までUPできます。宜しくお願い致します。

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2195.中華そば つるや食堂@本八幡 返信  引用 
名前:館長    日付:2008年10月07日(火) 23時04分
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JR本八幡駅の南口の長崎屋、このビルの右サイドにある路地を江戸川方面にひたすら歩き、稲荷木小学校近くで京葉道路の手前に、創業昭和49年の老舗〜中華そばのつるや食堂があります。



2196.Re: 中華そば つるや食堂@本八幡
名前:館長    日付:2008年10月07日(火) 23時08分
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テレビ市川の街角ウォッチングでも紹介されまして、私もその存在をその時に初めて知って初訪した一人です。

玉子や長芋を練りこんだ自家製麺、ちょっと他にはない美味しい麺です。

餃子も、皮から手作り。

写真の醤油ラーメンがいまどき500円のワンコイン。

もちもちした皮の焼き餃子は6個で450円です。



2197.Re: 中華そば つるや食堂@本八幡
名前:館長    日付:2008年10月12日(日) 13時06分
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【中華そば つるや食堂】のDATAです〜

住所:市川市稲荷木1-13-5
電話:047-376-4330
営業時間:11:00〜15:00、17:00〜20:00
定休日:毎週水曜 
特記事項:喫煙可、駐車場1台分あり


2194.「市川ラーメンフェスタ秋」の各店別NEWポスター登場〜 返信  引用 
名前:館長    日付:2008年10月07日(火) 22時11分
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「市川ラーメンフェスタ秋」の各店別NEWポスター登場〜

ぜひお手に取って、ご覧下さいw

今月いっぱいまでの期間限定、葫とかむいは杯数も限定、更に葫は10月の日曜日は食べられません。

う〜〜ん、秋のプレミアムです!


2191.中国料理 梨花@市川大野 返信  引用 
名前:館長    日付:2008年09月27日(土) 21時50分
Original Size: 640 x 480, 60KB Original Size: 640 x 480, 49KB Original Size: 640 x 480, 61KB

市川大野に、料理の鉄人陳建一氏のお父様のお弟子さんが経営するお店があります。



2192.Re: 中国料理 梨花@市川大野
名前:館長    日付:2008年09月26日(金) 23時13分
Original Size: 640 x 480, 51KB Original Size: 640 x 480, 47KB Original Size: 640 x 480, 33KB

坦々麺と、汁無しの成都坦々麺がお勧めです。

個人的には、汁無しの方が、珍しくてインパクトあります。

普通の坦々麺は、ライスとセットで頂いて、締めにライスをスープの中に投入すると、これがまた美味い!



2193.Re: 中国料理 梨花@市川大野
名前:館長    日付:2008年09月26日(金) 23時15分
Original Size: 640 x 480, 35KB Original Size: 640 x 480, 68KB Original Size: 640 x 480, 85KB

ここはいろんな種類を注文しても、ご主人の手際の良さで、電光石火のごとくお料理が次から次へと出てくるのが偉いです。

味もバッチグー〜!


2188.中国四川料理 楽山(ろおしゃん)@北総線北国分駅前 返信  引用 
名前:館長    日付:2008年09月26日(金) 23時02分
Original Size: 640 x 480, 61KB Original Size: 640 x 480, 56KB Original Size: 640 x 480, 75KB

北総線北国分駅前にある、中国四川料理 楽山(ろおしゃん)です。

ここではランチタイムに、坦々麺セット(1,000円)を頂きました。

無かん水の麺が、パスタで言うと生パスタみたいで、大変美味しかったです。無添加ですねえ。



2189.Re: 中国四川料理 楽山(ろおしゃん)@北総線北国分駅前
名前:館長    日付:2008年09月26日(金) 23時03分
Original Size: 640 x 480, 47KB Original Size: 640 x 480, 40KB Original Size: 640 x 480, 50KB

また真っ白いご飯も、メチャウマでした。



2190.Re: 中国四川料理 楽山(ろおしゃん)@北総線北国分駅前
名前:館長    日付:2008年09月26日(金) 23時07分
Original Size: 640 x 480, 83KB Original Size: 480 x 640, 79KB Original Size: 640 x 480, 70KB

ランチタイムは、ご飯のお代わりも自由だそうで、これは通っちゃいそうですね。

住所:市川市堀ノ内3−17−16
電話:047−373−7733
営業時間:11:00から15:00、17:00から22:00
(それぞれ終了30分前がラストオーダー)
定休日:月曜(月祝の場合は、翌日)


2184.JCN市川 イチマニ企画「市川ラーメンフェスタ秋」の御紹介 返信  引用 
名前:館長    日付:2008年09月23日(火) 22時40分
Original Size: 640 x 480, 54KB Original Size: 640 x 480, 52KB Original Size: 640 x 480, 53KB

JCN市川 イチマニ企画「市川ラーメンフェスタ秋」の御紹介です。

今回は、「健康」をテーマに市川市内の3軒のラーメン屋さんに全くオリジナルのラーメンを作って頂きました。

まず1軒目は、行徳の葫。

詳しくは9月29日(月)から1週間のリピート放送でオンエアされる「月刊 イチカマニア」をご覧下さい。



2185.Re: JCN市川 イチマニ企画「市川ラーメンフェスタ秋」の御紹介
名前:館長    日付:2008年09月23日(火) 22時45分
Original Size: 640 x 480, 54KB Original Size: 640 x 480, 77KB Original Size: 640 x 480, 57KB

葫の限定らーめんは、10月1日の水曜から日曜を除く営業日に、1日5食限定で10月末まで提供の予定です。

ラーメンにデザートがついて、1,000円(予価)です。



2186.Re: JCN市川 イチマニ企画「市川ラーメンフェスタ秋」の御紹介
名前:館長    日付:2008年09月23日(火) 23時08分
Original Size: 640 x 480, 50KB Original Size: 640 x 480, 79KB Original Size: 640 x 480, 72KB

続いて2軒目は、行徳の「北海道らーめん かむい」です。

こちらはかむい自慢の味噌らーめんに、北海道の牛乳とたっぷりの野菜を加えた限定のらーめんです。

こちらはオンエア初日の9月29日(月)から10月末までの営業日(無休)に1日限定10食です。酪農味噌らーめんは、800円(予価)です。



2187.Re: JCN市川 イチマニ企画「市川ラーメンフェスタ秋」の御紹介
名前:館長    日付:2008年09月23日(火) 23時09分
Original Size: 640 x 480, 41KB Original Size: 640 x 480, 43KB Original Size: 640 x 480, 38KB

最後は、本八幡の菜です。

こちらは塩煮干しと塩鰹のラーメン(750円)とつけ麺(950円)が、10月1日(水)より頂けます。菜に関しては基本的に杯数限定はなし。またこのメニューは、11月以降、菜のレギュラーメニューとして頂けます。

写真のつけ麺は、塩鰹つけ麺です。

またオンエアで、菜のご主人が良い事を言ってますので、菜ファンの方は必見ですよ。

ではオンエアをお楽しみに。

またこの放送は、インターネットのストリーミング放送で一定の期間無料で見ることが出来ます。

またその時期になったら、告知します。


2183.「らあめん創房えじそん@南行徳」 返信  引用 
名前:館長    日付:2008年09月22日(月) 11時23分
「らあめん創房えじそん@南行徳」ですが、本日スープ不出来の為、臨時休業だそうです。

以上、メルマガより。

2181.本八幡の菜の9月15日(月祝)の限定のラーメン 返信  引用 
名前:館長    日付:2008年09月15日(月) 22時51分
Original Size: 640 x 480, 29KB Original Size: 640 x 480, 49KB Original Size: 640 x 480, 40KB

9月15日の月曜祝日は、菜の特別メニューによる特別営業の日です。

この日は海鮮魚介系の塩スープのラーメンとつけ麺でした。

自家製の細麺との相性もバッチ・グーでした。



2182.Re: 本八幡の菜の9月15日(月祝)の限定のラーメン
名前:館長    日付:2008年09月15日(月) 22時54分
Original Size: 640 x 480, 37KB Original Size: 612 x 640, 40KB

デザートは、マスカルポーネチーズと、桃のブランマンジェ。

これは、食べ終わったラーメンの塩スープをちょっと口に含んでから、ブランマンジェを頂くと、桃のナチュラルな甘さの輪郭が強調されてグッと来る美味しさでした。


2178.2008年秋の「北海道らーめん かむい@行徳」 返信  引用 
名前:館長    日付:2008年09月15日(月) 22時38分
Original Size: 640 x 458, 58KB Original Size: 640 x 480, 54KB Original Size: 640 x 480, 57KB

さて秋は美味しいラーメンの季節。

ラードも利かせず、背脂も利かせず、でも美味しい北海道らーめんのかむい@行徳。

なんか極上のお味噌汁みたいで、体の中にスーッと溶け込んでいくかむいの味噌ラーメン。

毎日でも食べたくなるラーメンですね。



2179.Re: 2008年秋の「北海道らーめん かむい@行徳」
名前:館長    日付:2008年09月15日(月) 22時40分
Original Size: 640 x 480, 63KB Original Size: 640 x 480, 55KB Original Size: 640 x 480, 71KB

ランチタイムはバクシャリ(麦飯)がサービスです。



2180.Re: 2008年秋の「北海道らーめん かむい@行徳」
名前:館長    日付:2008年09月15日(月) 22時45分
Original Size: 640 x 480, 54KB Original Size: 640 x 480, 48KB Original Size: 640 x 480, 83KB

2008年の9月末頃までは、限定でカレーつけ麺が登場しています。

10月はまた新しい限定が登場予定。

マイ箸持参キャンペーンは継続中。

お子様用の椅子も完備。そういえば子供連れのお客さん(ニューファミリー)が多いのも、かむいの特徴です。



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