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「ラーメンミュージアム」ゲスト様専用掲示板
ゲストの皆様、ご来館頂きましてありがとうございます。こちらはラーメン情報を交換する掲示板でございます。ぜひお貴方様の勧めのラーメンをご紹介下さい。画像も一度に3件までUPできます。宜しくお願い致します。

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2080.市川市のお隣り、松戸市の新松戸に出来た期待の新店「麺道 GENTEN(げんてん)」 返信  引用 
名前:館長    日付:2008年03月02日(日) 10時28分
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「麺道 GENTEN(げんてん)」

今年の1月に出来た新店です。自家製麺が売りで、つけ麺とらーめんがあります。


お店データ:

住所: 松戸市新松戸3-124-1
電話: なし
営業時間 :11:30〜14:00,17:30〜20:00
定休日 日・月



2081.Re: 市川市のお隣り、松戸市の新松戸に出来た期待の新店「麺道 GENTEN(げんてん)」
名前:館長    日付:2008年03月02日(日) 10時31分
Original Size: 640 x 480, 58KB Original Size: 640 x 480, 56KB Original Size: 640 x 480, 57KB

国内産の小麦粉を使用した自家製麺が、美味いですね。
並で200gで、700円というプライスは国産の食材にこだわった結果でもありますが、食べてみればそのこだわりは十分納得出来ます。



2082.Re: 市川市のお隣り、松戸市の新松戸に出来た期待の新店「麺道 GENTEN(げんてん)」
名前:館長    日付:2008年03月02日(日) 10時38分
Original Size: 640 x 480, 60KB Original Size: 640 x 480, 57KB Original Size: 640 x 480, 57KB

脱サラしたご主人が奥様と開いたお店には、いろんなユニークなこだわりがあります。ラーメンの食べ歩きが趣味だったご主人、関西ご出身なだけに「割りスープがあるなら、割りごはんが合ってもええやないか」てなのりで、つけ麺を頂いた後の割りスープに、ご飯とスープをレンゲですくって頂く割りご飯なるものも考案。

発想がほんまユニークですわ。

そうそう「麺道」というネーミングも、「麺屋〜」が関東では多い、なので麺屋でなくて、わいは自家製麺の「麺道家」やで〜てなのりで、麺道とつけられたそうです。


2078.お知らせにきました。 返信  引用 
名前:    日付:2008年02月29日(金) 09時31分
Original Size: 544 x 408, 77KB

ご無沙汰致しております、綾です。この度都合によりホムペを
閉鎖しました。申し訳ございませんがリンクを外して頂きたく
ご連絡さし上げました。御迷惑をおかけ致しますが何卒よろし
くお願い致します。

長らくありがとうございました!

※日記だけ、ブログとして移行しました。

http://ameblo.jp/mekeri



2079.Re: お知らせにきました。
名前:館長    日付:2008年03月02日(日) 10時24分
綾さん、

いつもご来館頂きまして、ありがとうございます。
私が理想として来た、綾さんのホームページも閉鎖ですか。
時代の流れを感じますね。

今後とも宜しくです。

2075.市川市内で貴重で美味い!、豚骨魚介ラーメン@市川妙典の杏樹亭 返信  引用 
名前:館長    日付:2008年02月26日(火) 20時28分
Original Size: 640 x 480, 60KB Original Size: 640 x 480, 59KB Original Size: 480 x 640, 58KB

市川市内で貴重で美味い!、「豚骨魚介ラーメン@市川妙典の杏樹亭」です。



2076.Re: 市川市内で貴重で美味い!、豚骨魚介ラーメン@市川妙典の杏樹亭
名前:館長    日付:2008年02月26日(火) 20時29分
Original Size: 640 x 480, 60KB Original Size: 640 x 480, 59KB Original Size: 640 x 480, 57KB

ラーメンもつけ麺も超〜美味いです。



2077.Re: 市川市内で貴重で美味い!、豚骨魚介ラーメン@市川妙典の杏樹亭
名前:館長    日付:2008年02月26日(火) 20時32分
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営業時間が変わりました〜

つけ麺は麺を少なめにすると、トッピングでサービスしてくれますよ。


2072.祝、ド魂麺復活〜!!@本八幡の魂麺の木曜定休特別営業 返信  引用 
名前:館長    日付:2008年02月20日(水) 06時50分
Original Size: 640 x 480, 48KB

魂麺の店主の山西さんより、超〜ビッグ・ニュースです!

あの角ふじ系のド魂麺が今週の木曜・ナイトより復活します。

今週と来週はテスト・ランで、杯数も控えめの70杯前後。

3月からは完全復活となるそうです。

ところで麺も、豚も、進化しているそうです。

これは木曜ナイトは、魂麺へレッツゴー!!!



2073.Re: 祝、ド魂麺復活〜!!@本八幡の魂麺の木曜定休特別営業
名前:館長    日付:2008年02月21日(木) 23時48分
Original Size: 480 x 640, 58KB Original Size: 640 x 480, 57KB Original Size: 640 x 480, 58KB

という訳で本日行って来ました、魂麺の木曜定休特別営業の「魂麺」。

大体19時40分頃にお店の前に到着。

すると店内満席で、行列が。

更に店主がお店の中から満面の笑みですw

どんな人気ラーメン店でも、オープン初日はお客さんが来るかドキドキなんだそうです。でもその心配も吹っ切れて良かったですね〜



2074.Re: 祝、ド魂麺復活〜!!@本八幡の魂麺の木曜定休特別営業
名前:館長    日付:2008年02月21日(木) 23時51分
Original Size: 640 x 480, 58KB Original Size: 640 x 480, 56KB Original Size: 640 x 480, 58KB

ド・魂麺の普通盛り(700円)に、チャーシュートッピング(3枚で200円)で。

それにしても麺が太いです、チャーシューも国産で美味いです。

かなりレベルアップしております。

これは来週以降、長蛇の列では〜!


2070.「ラーメン房 やぶれかぶれ@船橋市前原」の最新情報 返信  引用 
名前:館長    日付:2008年02月17日(日) 11時29分
Original Size: 640 x 480, 60KB Original Size: 640 x 480, 57KB Original Size: 640 x 480, 57KB

市川市のお隣、船橋市前原にあるやぶれかぶれの最新情報です。

まず2月16日の土曜日の夜(PM6時半から)にお邪魔したところ、25食限定で「魚介トンコツ爆盛り野菜やぶ(800円)」が発売されておりました。噂では不定期でこういった限定のラーメンが登場しているそうです。これはマニア、必食ですね。



2071.Re: 「ラーメン房 やぶれかぶれ@船橋市前原」の最新情報
名前:館長    日付:2008年02月17日(日) 11時32分
Original Size: 640 x 480, 58KB Original Size: 640 x 480, 57KB Original Size: 480 x 640, 56KB

あと冬の風物詩、ワンタンの販売が今月末までです。

そして3月23日の日曜日は、通常定休日ですが、特別営業でAM11時から200杯限定で、その日限定の「謎のらーめん」をやるそうです。
これも行列必至の楽しい&美味しい・イベントですね。

以上です。


2059.がんこ@行徳 つけ麺 返信  引用 
名前:ABC    日付:2008年02月07日(木) 02時36分
Original Size: 240 x 320, 23KB

こんばんは、ABCです。

がんこ@行徳でつけ麺を始めたとのことで早速食しに。

つけ汁は、ラー油が入った甘辛つけだれ。ラー油はがんこ自家製のもの。
つけ汁の具は、短冊チャーシュー、挽き肉、あとがんこ初登場の揚げニンニク。

麺は麺屋青山製の太平打ち麺。普通盛りで250gのボリューム、大盛りは1.5倍。

平打ち麺らしく、またラー油が入っていることもあり、麺への絡みは良いです。最近、ポピュラーな味。
スープの具も多く、また個人的には好みの辛味。

ラーメン一辺倒だった行徳がんこに、新たな選択肢が広がり大いに期待。

近々、券売機に゛店長イチオシ゛印でも入りそうな予感(^O^)



2060.がんこ@行徳 つけ麺
名前:館長    日付:2008年02月07日(木) 22時19分
Original Size: 640 x 480, 56KB Original Size: 640 x 480, 59KB Original Size: 640 x 480, 59KB

ABCさん、

さっそく私も行徳がんこに行って来ましたww
美味しいつけ麺ですね。
これは確かに、超〜〜お勧めです。



2061.Re: がんこ@行徳 つけ麺
名前:館長    日付:2008年02月07日(木) 22時21分
Original Size: 640 x 480, 59KB Original Size: 640 x 480, 59KB Original Size: 640 x 480, 59KB

見た目ほど辛くなくて、マイルドな感じですね。
但し、スープ割をすると、結構辛さが強調されて、2度ビックリです。



2062.Re: がんこ@行徳 館長イチオシ つけ麺
名前:ABC    日付:2008年02月08日(金) 01時50分
そうなんですよ、三田目ほど辛くなく、激辛がだめでなければ、食べられてしまうくらいの辛さです。

具も程よく辛く旨いです。
麺にも良くスープが絡み、とても美味しくいただけます。


それにしても、店長は抜け目ない。
まずは、バルーン型でイチオシフレーズをアピールですか。

明日あたり、”館長もイチオシ”と入っているかも。


2065.Re: がんこ@行徳 つけ麺
名前:館長    日付:2008年02月13日(水) 20時26分
ABCさん、

こんばんは。
もちろんイチオシですww


2069.Re: がんこ@行徳 イチオシ絡みで
名前:ABC    日付:2008年02月15日(金) 02時10分
こんばんは。

イチオシついでにもひとつ。

あのトッピングが登場するかもしれません。
個人的な希望として言っているだけですが・・・

フィジビリティ度合いはいかに、です。


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