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有り難う 早速お礼と 御挨拶 返信  引用 
名前:べるちゃん    日付:2018/09/11(火) 22:38
露枝さん こんばんは! しりとり五七五に来て下さり有り難うございました。
これからもよろしくお願い致します。
「ちょっぴりお役立ちコーナー」
楽しく拝見致しました。お役に立つこといっぱいです。
又 ゆっくり伺います。
まずは、御挨拶でした。
http://www.rak3.jp/home/user/bellchan/

実る秋 早々と買う 富有柿 返信  引用 
名前:オババ    日付:2018/09/10(月) 12:23
こんにちは〜(^▽^)/
https://blog.goo.ne.jp/myobaba926

我が庭の 小さき畑に 実る秋 返信  引用 
名前:Taka    日付:2018/08/23(木) 10:05
庭で作ったトウモロコシが30本収穫できました。
出来具合は、まあまあのものからほとんど実がないものまで色々です。
一度に出来ないように日を分けて種を撒きました。
トウモロコシは雄しべが出来てから雌しべが出来ます。
後から撒いた種は十分な受粉が出来ないで実がボロボロになってしまいました。
茄子は8個収穫しました。
花が五つ咲いていますのでこれからが楽しみです。

枝豆が 茹で上げ待てず 飛び出した 返信  引用 
名前:Taka    日付:2018/08/06(月) 19:03
庭で作った枝豆が収穫できるようになりました。
種を時間差で撒きましたのでしばらく晩酌で楽しめそうです。
枝豆は茹で時間が長いと栄養と旨味が湯に溶け出してしまいます。
そのため茹で時間は3分以内がいいようです。
十分に熟した枝豆は茹でている間に鞘から飛び出してきます。

ピザパンも バジルをのせて 本格派 返信  引用 
名前:雑文館小作人 Taka    日付:2018/07/20(金) 22:56
ベランダでバジルを栽培しています。
バジルは挿し木で簡単に増やせます。
水を入れたコップに挿しても10日ぐらいで根が出ます。
たくさん作ってたくさん収穫したら使い切れません。
そこで電子レンジで乾燥させます。
試行錯誤して綺麗な濃い緑色の乾燥バジルを作ることが出来るようになりました。
これを細かく砕いて空き瓶に入れていつでも使えるようにしています。
ですが乾燥させると生のバジルの良さが分かります。
乾燥させたバジルは香りが極端に減ってしまいます。
どうしたら香りを残して乾燥させることができるのかそれが今の課題です。

鱧料理 祇園さんの ご馳走に 返信  引用 
名前:テラマチ    日付:2018/07/15(日) 19:13
露枝さん こんばんは
おひさしぶりです

京都の夏を迎える一大行事の 祇園祭が 始まっています
メインは 17日の山鉾巡行
このお祭りで食べるのが 鱧料理
暑い時期を乗り切る 知恵です
 
http://www.eclat.cc/home/webkyoto/



Re: 鱧料理 祇園さんの ご馳走に
名前:館長 露枝    日付:2018/07/15(日) 23:24

テラマチさん、こんばんは。
京都は祇園祭の一ヶ月に入っているんですね。

その昔、当「露枝の雑文館」の最高顧問であるTakaさんと夏の京都を旅しました。
神社仏閣や歴史のある飲食店で生麩を食したりおばんざいを頂いたり。
その時に京の夏の風物詩「床」にも足を運びました。
その時のお料理に鮎と鱧も出て来ました。
鱧は独特の美味しさでお替りをしたかったほどです。
関東ではあまり出回る魚ではないので京の旅以降では1〜2回程度しか口にしていません。
もう一度、京都の床で鱧料理を食してみたいものです。

      「京の夏 鱧前にして 舞う芸妓」
.
http://www2.ttcn.ne.jp/~roshi-zatubunkan/

耳かきが トウモロコシの 仲人に 返信  引用 
名前:Taka    日付:2018/07/13(金) 11:36
暑くなりましたのでトウモロコシが大きくなってきました。
トウモロコシは雄花が咲いてから雌花が咲きます。
雄花と雌花は離れていますが風で受粉します。
受粉が十分に出来ないと実がボロボロになってしまいます。
何かいい物はないかと探しましたところ耳かきの梵天が丁度いいようです。
100均で梵天の付いた耳かきを買ってきてトウモロコシのひげにポンポンと花粉を付けました。
これで粒のそろったトウモロコシになってくれると嬉しいのですが。

大丈夫でしょうか? 返信  引用 
名前:きょん2    日付:2018/07/09(月) 09:02
露枝さん
大変でしたね(T . T)
私はようやく良くなって仕事も復帰しましたが
再発は怖いので常に注意していますがひよっと
した事で再発すると言っていますね〜
でも露枝さんあの痛さはなった人だけが
知っているですネお大事にされて下さい
良くなってよかったです。
お疲れ様でした。
http://www.rak2.jp/hp/user/kyon2/



Re: 大丈夫でしょうか?
名前:館長 露枝    日付:2018/07/09(月) 23:59

きょん2さん、こんばんは。
ご心配を頂き有難うございます。
現在は一番酷い時の「どんな姿勢をしても痛む」という状態からは
脱することができました。
それでも自由に動けるというにはほど遠い状態です。

人間、健康な時は何も感じず気にも留めませんがチョッと体調が悪 
いと辛いものですね。
そして年齢をジックリと感じます。
本調子を取り戻すまではお伺いする間隔が長くなるかと思いますが
よろしくお願い申し上げます。
.
http://www2.ttcn.ne.jp/~roshi-zatubunkan/


Re: 大丈夫でしょうか?
名前:きょん2    日付:2018/07/10(火) 07:38
露枝さん
おはようございます(⌒▽⌒)
私は完全に自由に歩けるまでは約3ヶ月
かかったんですよ(;_;)
確か前に言ったかも知れませんが、
其れこそ笑う事も心底から出来ず
精神的に辛かったです。
露枝さんも無理せず焦らずゆっくりと
養生されて下さい。あの時は露枝さんも若い時に
経験したと聞き 励まされて頑張れましたよ!!
お返事は読み捨てにしてくださいねー
「どんな姿勢しても痛む」から脱皮
其れだけでも良かったです。
お大事になさって下さいネ

明日から忙しくなります。
また伺います(^O^)/
http://www.rak2.jp/hp/user/kyon2/

雨の中 傘さすような 茄子の花 返信  引用 
名前:Taka    日付:2018/07/06(金) 23:40
花がひとつ咲いている茄子の苗を買いました。
庭のプランターに植えて支柱も立て水を切らさないように世話をしました。
昨夜は強い風が吹いて大雨になってしまいました。
花が落ちてしまわないか心配で今朝小雨の中を見に行きました。
すると一番花は無くなっていましたがぷっくりと小さな実が成っていました。
新たに咲いた三つの花はしっかりとして紫色が濃くなってきていました。
茄子の花は下向きに咲くのでまるで小さな傘をさしているみたいに見えます。

納豆菌 撒いて大輪 ヒマワリに 返信  引用 
名前:Taka    日付:2018/06/30(土) 21:45
納豆を毎日食べています。
残った納豆の容器を水洗いしてその液を取っておきます。
そして翌日の朝に枝豆、トウモロコシ、ひまわりのプランターに撒いています。
納豆菌が土の状態を良くしてくれるそうです。
納豆パワーはすごいですね。

挿し木する カワラナデシコ 簡単よ 返信  引用 
名前:あさこ    日付:2018/06/26(火) 20:51
カワラナデシコは、簡単に根付きます。
http://greens.st.wakwak.ne.jp/901853/index.html

梅雨散歩 梢拾って 挿し木する 返信  引用 
名前:Taka    日付:2018/06/23(土) 20:30
今日は雨の中を出かけました。
道端に真柏の梢を見つけて拾いました。
傷んでいないようでしたので挿し木にしました。
上手く根が出てくれるといいのですが。

青じその 摘心終えて 夏を待つ 返信  引用 
名前:Taka    日付:2018/06/16(土) 22:12
今年は青じそを15鉢作りました。
そうめん、冷奴には定番ですよね。
大きくなってきましたので摘心をしました。
これで脇芽が増えて収穫量アップです。
一度に15鉢摘心してしまいましたので青じその葉が山盛りになってしまいました。
一度に切ったのは失敗でした。

苗数え 畑を作る 汗流し 返信  引用 
名前:せーやん    日付:2018/06/01(金) 09:57
露枝さん おはようございます☆

今月も宜しくお願い致します☆
http://www.rak2.jp/hp/user/seiyankei/ 



Re: 秋の収穫 楽しみに待つ
名前:館長 露枝    日付:2018/06/02(土) 15:49

  「苗数え畑を作る汗流し 秋の収穫楽しみに待つ」

せーやんさん、いつもご来館頂き有難うございます。
試しにせーやんさんの五七五に下七七を付けさせて頂きました。

このコーナーでは皆様の季節の話題などをお話しして頂いています。
尻取りは蓮句サロンにお願い致します。
.
http://www2.ttcn.ne.jp/~roshi-zatubunkan/

にんまりと トウモロコシの 苗数え 返信  引用 
名前:Taka    日付:2018/05/28(月) 20:53
ポットに撒いたトウモロコシが発芽して大きくなってきました。
きょうはその苗をいくつか定植しました。
そして空いたポットにはまた種を撒きました。
今年の収穫目標は30本です。
去年は粒が不揃いでしたが5本収穫できました。
たくさんの種を撒いて収穫量アップをと目論んでいます。



今年目指すは 地産地消へ
名前:館長 露枝    日付:2018/05/30(水) 17:37
 
 「にんまりとトウモロコシの苗数え 今年目指すは地産地消へ」

Takaさん宅で栽培しTakaさんが食べる。
最も身近な地産地消、と言うより家庭菜園かな。

.
http://www2.ttcn.ne.jp/~roshi-zatubunkan/


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