(遠州灘黒鯛道 釣果投稿掲示板)
画像をクリックすると元画像で、ご覧になれます。釣り場などの問い合わせには、お応えできません。お許しを・・・
先日のオフ会で彩花さんに頂いた岩ガキで、残暑を惜しむ夏のパスタです。フライパンにオリーブオイル、ニンニクと鷹の爪(種を除く)を入れてから火に掛けます。フツフツとしてきて香りが移ったところで(焦げる前に)ニンニク・鷹の爪は取り出します。玉ネギなどの具材をこの油で炒め、塩・胡椒しておきます。
ここにトマトソースを加えます。私は妻の実家から完熟トマトを大量に頂くので、毎年トマトソースを大鍋一杯作るのですが、ご家庭で作るなら生のトマトと缶詰の輸入トマトを混ぜて下さい。上手く作ればフレッシュ感とコクの両立が出来てイタリア料理店に負けないものが出来るかも知れません。他には玉ネギ、赤ワイン、ベーコン、ドミグラスソースなど、コクを高めるものを加えて下さい。そしてトマトを信じて半量になるまで煮込んで下さい。塩や砂糖はお好みで、でも心配ならケチャップを加えても構いません。そして火を切ってから、出来れば翌日まで置いておいて下さい。さぁ、ここで岩ガキに負けないソースを作る為に入れるのが・・・蟹味噌です。缶詰でも瓶詰めでも構いません。濃厚なカキの旨味はシャビシャビのトマトソースには合わないのです。ネットリ濃厚なソースで岩ガキと一体になってこそのパスタです。さぁ!開いたカキの殻からその水ごと身をトマトソースにぶち込みます。うわぁ〜カキのお汁がトマトソースに入っていくぅ〜!
茹で上がったパスタにトマトソースと、どタップリのパルメザンチーズ、ドライのバジルの粉などを掛け、更にタバスコペッパーソースをブンブンとかけて「岩牡蠣のアラビアータ」が完成〜!う・う・ううううう〜ん!どは〜!脳天を突き抜ける旨味!口内の全てに広がるトマトやタマネギの甘みとミルキーなカキのコク、これらをつなぐ蟹味噌は愛の架け橋!あぁぁあ辛いけど旨いっ!たまら〜〜〜〜〜〜〜ん!わ〜お一人で3人前も食ってしまった〜!いや〜彩花さんに大感謝!もう一生ついて行きますからね(笑)。そう言えばテンさんが冷凍で伸さんに渡して下さった岩ガキはオフ会に出てきませんでしたが・・・伸さんが食べちゃったのかな(笑)?
こじこじさんからD堤へのお誘いを受けましたが、こじこじさんゴメンナサイ!潮的に午後から仕事の私が一緒ではこじこじさんの足を引っ張る事に成りそうで丁重にお断りします。で、早朝よりの海水浴でした。マイボードに乗ってスイスイと3番に渡りました。先客が2名、私と入れ違いに帰り支度をしていました。「夜釣りですか、釣れました?」の問いかけに首を横に振るだけです。そして、ゴムボートでお帰りです。バッカンを洗っていたから、コマセを使っていたようです。黒鯛は居ないのかな〜と穴を探りますが、当たりは有ってもスカスカ?釣れたのはベラでした。キュウセン(ベラ)が蟹を齧るようです。サンバも居るかも知れませんね〜テトラの蟹を拾いながらの釣りで、久しぶりにウエットスーツの上下を着込んでいます。急に涼しくなったもんね〜、風がけっこう強く寒くては釣って居られないだろうと思いましたが、汗がたら〜りたら〜りと流れてきます。でも、これで正解だった気がします。動きは出来るだけゆっくりと、蟹を獲っては穴やヘチを丁寧に探り続けると、やっと本命の当たり!食べ頃サイズですね〜、続いてチョット元気よく走り回った黒鯛君ですが、穴釣り専用(D堤兼用)の小型玉網に収まりました。そして暫くしてもう1枚!上出来じゃん!干潮までに3枚は予定外でした。やはり時期になれば釣れるんですね〜潮が上げ始めれば4、5枚は入れるかな?そんな期鯛が見事に崩れました。やっちゃったじゃんね〜、穂先をボキ!繋いで有る直ぐ上です。20Cmも穂先が無いのではお手上げです。1度は道糸のPEで縛り着けてみましたが?チョット無理だわね〜・・・で、泣き泣きの終了です。竿は穴釣り専用、道糸PE1.5号、ハリス4号、ガン玉4B、鈎はチヌ3号、テトラの蟹で何時もと同じです。サイズは36Cm、30Cm、28Cmでした。今日の獲物は痩せていません。旨そうですよ〜 http://www.tees.ne.jp/~mko315/
玉五郎さん、複数釣果おめでとうございます! マイボートの調子も良さそうですね(笑)私は本日T君親子といつものところでした。玉五郎さんからのアドバイスで早朝の釣りをやめて午後から日没まで釣りました。夕方は激流のため浮き釣りを中断してカニでヘチに落し込んで探りますが、潮が勢い良く抜けるためヘチからどんどん離れてしまいます。(みなさん、この状況でどのように探っているのか?)それでも緩い潮のポイントを見つけて沈めていくとギュンと引っ張られ35cm元気印の本命が釣れました。ばんざーい!さらに探っていくと目の前にアオリイカが2杯、小魚を狙って浮いてきてます。これはチャンスとばかり落し込み用のUGロッドにエギをセットして1杯釣ることに成功しました。日没前に浮き釣りに集中しますが、得意の浮き釣りはアイゴが遊んでくれただけで不発に終わり残念無念〜。3.6UGロッド、PE1号、ハリス1,2号、3B、チヌバリ3号釣果:黒鯛35cm1枚、その他アオリイカ、アイゴ、カンダイ、ベラT君親子はグレ多数にカサゴ
玉五郎さんお疲れ様でした。穂先は残念ですが複数釣果おめでとうございます。私は久しぶりに近場テトラでした。水は茶色の濁りで嫌な感じです。流れが当たる所より当たらない所が若干澄んでてどちらが良いのか??アタリがあったのは澄んでる方でした。テトラの際に蟹を沈めるとラインが沖に動いて合わせるとそのまま沖へ、太仕掛けなので強引に寄せます。サイズは39でした。前打ち 竿5m ハリス3号 オモリB 針チヌ7号 岩蟹 http://blogs.yahoo.co.jp/ks16022000
日曜日の天気予報が、大ハズレだったので行っちゃいましたで××え港! 遅めの15時に到着して、海を見ると前回と違って意外と?大分?波が有ります。 そして釣り人も沢山居ます。 支度をして、半分空いてる一級ポイントに入り岩カニで開始です! いろんな所に落としてもアタリが出ません…。 こりゃあ、今日は完全なボッかな〜?って思ってたら、穂先が少し右に動いたかな?っで得意の一応合わせで乗りました(笑) でも、チンタ君でポイッ! 同じ所でまたまたチンタ君でポイッポイッ! 今度は少し左側でコツ!?で合わせを入れたけど、根掛かり? でも生命反応有り! こんな時は、カメさん流のテンションをかけて送ったり、引いたりで…取れない(困) こうなったら、フロさん流の綱引きで…ブチッ!(涙) このやり取りでアタリが遠のいたので、2級ポイントに移動です! いろんな所に落として、ようやく小さなアタリが出ます! すかさず合わせると、ドン!? あれ?根掛かりか〜〜って思ったら、ゆっくり手前のテトラに近寄って来ます! 潜られるとヤバイ! 竿はメバル竿だけど、7mにしてあるで大丈夫? 一つ前のテトラに移り左に引くと右に泳ぎだし、そっちは沖だよん! かなりの重量感なので、糸を出したり巻いたりでなかなか姿が見えません。 そして、力尽きたみたいで、浮いて来てビックリ!? 自己最高? 慎重にタモ入れして、またまたビックリ!?!? テトラに頭突きしたのか、タンコブが出来てました(笑) そして、その後はアタリが無くなり納竿です!帰り道、Mで食材でもと思っちゃって…(笑) ○イ釣具店でストロー虫を買って、堤防に着くとナガちゃん発見! 夜の部までお疲れ様です(笑) そして先端で竿出しです! 開始1分で大雨に成り、即撤収しようと思ったら一人頑張ってる人が居ます!? もしかして恐る恐る近付くと……ビンゴでした(笑) ナガちゃんがカッパを着て頑張るみたいなので、結構僕もお付き合いです(笑) 12時にナガちゃん帰宅で、僕はもう1時間粘ってゴンズイ&カサゴが釣れただけでした!サイズ 46センチ 竿 メバル5〜8m 道糸 3号 ハリス 2号 ハリ チヌ3号 餌 岩カニ
玉五郎@管理人の拒否反応で削除することも有ります。ご免ね。