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ザ!ッ談by首くん

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3557.羽田のアカモク 返信  引用 
名前:首くん    日付:2017年06月22日(木) 17時55分

NHKあさイチで取り上げられた海藻の「アカモク」
ひじきの仲間で、近年美容や健康にとても良いと注目を集めている。

僕がアサリやハマグリを取っている浅瀬にも姿を現している。

見た目は赤茶色い海藻ですが
取っている人は、お湯でゆがくと綺麗な「緑色」に変わると教えてくれた、ワカメと一緒ですね。
実はこの羽田でも4月にワカメも取れる。

湯がいたものを
包丁で細かく叩いてポン酢で食べたり、しょうが醤油で食べる、納豆に混ぜたり、味噌汁に入れたりして食べるそうだ。


アカモクは
赤潮の原因となる窒素やリンなどを栄養分として吸収するので、赤潮を発生させるプランクトンが育つ前に、増殖を妨げてしまう。
赤潮の発生を防ぎ、海水を綺麗にしてくれる。


でも、僕は、この羽田の海草を「アカモク」だとは信じがたい。
大きさが全然違うような気がする、大学の先生が生態調査に学生を連れてくるので一度確認して見たいと思う。

3556.青潮 返信  引用 
名前:首くん    日付:2017年06月20日(火) 14時22分

海が赤やピンク色に染まる
これが赤潮、綺麗な海では絶対に起こらない。

僕がアサリやハマグリを取っている羽田の浅瀬、多摩川の河口で、羽田空港のA滑走路が間近に見える。
この海域に
家庭から
工場から
下水処理場から
窒素やリンを多く含んだ排水が流れてくると海水中の植物プランクトンが食べて、増殖する。
問題は海水中の「酸素」も使われて、不足することだ。

そして青潮
東京湾などの内湾で、海水の出入りが少ない海域で多く発生する。
赤潮と同じようにプランクトンが異常発生し、その死骸が底に沈み、分解されると「硫化水素」が発生する。

強風や台風などで表層付近の海水が外へ流される
と離岸流が起こり、それを追うように硫化水素が底層から舞い上げられて青く見える青潮になる。

赤潮、青潮、海の中は酸欠状態
人も生きられないが、アサリの大量死が起こり、多少丈夫なハマグリも生きていけない。

明日の夕方
天空に戻り、22日(木)の早朝からハマグリ取りに出掛ける予定にしている。青潮の影響のないことを祈るだけだ。

3555.ヤフー消滅 返信  引用 
名前:首くん    日付:2017年06月17日(土) 18時04分

この6月9日、僕にとってのトップニュースは
米ヤフーが消滅し、事業売却後には「アルタバ」に社名変更すると言うものだ。米ヤフーに残るのは「ヤフージャパン」と「中国アリババ
集団」の株式だけになる。

日本は「ヤフージャパン」があるので一般にはピンと来ていない。

米ヤフーは
検索ではGoogle
コンテンツではFacebookに追い詰められた幽霊船、アリババの株を売却して食いつなぐ以外に道は無くなった。

ヤフーの共同創業者ジェリー・ヤンが中国を旅行し
訪れた観光地「万里の長城」で欧米人相手の観光ガイドをやりながら英語を学んでいた貧乏青年ジャック・マーに出合った。

マーが始めた小さなアリババに10億ドルを投資して40%の株式を取得した。今の持株は15%だが評価額は3兆5000億円となった。

ソフトバンクの孫
大学生だったヤンとファイロが1995年に設立したヤフーの企業価値を200億円と見積り、2億円の出資を即決した。
当時は過大評価だ、高い買い物だと言われたが3年後に時価総額は10兆円を超えた。

ネット界に君臨したが戦略を誤りヤフーは消滅した。
新社名「アルタバ」は
ALTERNATIVE

ALIBABA
の造語との噂、意味深深ですね。

3554.アニサキス 返信  引用 
名前:首くん    日付:2017年06月14日(水) 15時53分

よく質問される、魚と寄生虫。
切っても切れない縁で、魚には何らかの寄生虫が「100%」いると思った方が間違いないと答えている。

魚を多く食べる日本人は、扱いにも慣れていて
鮭や川魚は生で食べるな(寄生虫が多い)
カツオはたたき(火に炙る)で食べろ
など魚に対する知識も多く、魚屋さんも丁寧に寄生虫を取り除き、販売しているので僕らが目にすることは珍しく、あたったりもしない。

鮮魚を出荷してもらっている山形
春先の3月から石川や新潟で多く水揚げされるワラサ(ブリの子)やハマチ、今の時期は山形に移動し連日庄内地方の定置網で取れる。

安く美味しいので通販でも売りまくる。
だが、赤く、細くて長い「ブリ糸状虫」がいる、塩を振って様子を見るが「生で食べる」のが心配な場合、ソテーや焼いたりしてもらう。

ブリ糸状虫の場合
生きていようが死んでいようが人間には害は無く、その卵も人間の体内で孵化することは無い。

魚の寄生虫は多い
でも、人間に寄生することも無く、過剰な心配は無用だと思う。

問題となっている「アニサキス」
生きたまま食べてしまうと胃壁に噛みつくので、病院で、内視鏡で取らないと激痛が収まらない。

過敏になる必要はないが
冷凍にするか
火を通すと死ぬので、この方法で調理してほしい。
魚種としてはイカ、サバ、カツオ、シ‐ラに多く、実はお酢では死なない。
市販されている「しめサバ」は、酢でしめた後一度冷凍しているので問題が起こらない。

寄生虫が行き成り魚の体に入るかと言うと、そうではない。
アニサキスの卵は
クジラなどの海洋哺乳類から糞として海に排出され、ふ化したアニサキス幼虫を今度はオキアミが食べる。

オキアミを食べた魚や
さらに、その魚を食べた次の魚へとアニサキスは食物連鎖で広がる。
サバ、イワシ、カツオ、サケ、タラ、イカ、サンマなど稚魚の時代から体内に寄生し、魚の成長とともに寄生虫も大きくなる。

春から夏
心配なら、危ないと感じたら「火」を通して食べることだ。

3553.金融庁 返信  引用 
名前:首くん    日付:2017年06月08日(木) 07時42分

僕の勘として
今はお金を銀行から借りておいた方が良いように思う
と書いた。

日銀の「大」金融緩和とマイナス金利政策、少しでも金利が稼げる「出口」があったら銀行はドンドンと貸してくれる。

地方では賃貸住宅の建設ラッシュ、その融資額。
地方銀行の融資残高は14兆円と膨らみ、大手の9兆円を上回り、地銀の積極姿勢が際立っている。

背景には
地方経済の衰退に歯止めがかからず、優良企業への貸し出しが難しく、住宅ローンより金利が高めなので、多くの地銀が
成長分野として積極的に力を入れている。

2015年1月に相続税が増税された。
これも大きな契機、所有する土地に賃貸住宅を建てると更地より評価額が下がり、相続税が減る「節税効果」が見込める。

地方は
人口減少が続いている、どんどん貸家を増やして借り手はいるのか、不安になる。

羽田のチャンバラ仲間が
親から受け継いだ土地があり、アパートを建てようかと思っていると聞いた。駅からも遠いので、止めるようにアドバイスをした。

投資
投資をしないことも「投資」、損しませんから。
投資は駄目だが、商売をやっている人は「運転資金」として借りるなら今がチャンスだと思う。

金融庁も「建設バブル」の実態を調査しているらしい。

3552.借金 返信  引用 
名前:首くん    日付:2017年06月06日(火) 13時44分

当てにならないかも知れないが
僕の勘として、今はお金を銀行から借りておいた方が良いように思う。

会社の返済金が利益の半分を超えている、だから借りられない。
自分の商売の将来、人生の先行きを考えると不安だ、それは後から考えるとして取り合えず借りる。

借金はあるけど
儲かっている会社、法人税は史上最低、節税を如何するか、借りた後で考えても時間はタップリある。

金融緩和によるバブル景気、いつか崩壊する。
でも今は緩んでいる、借りるチャンス。
90年代バブルとの違いは、消費人口の減少、90年代バブル期は今の60歳以上の人達が40歳台、今は、その子供世代が消費を支えている。
いくら銀行が融資しても消費は増えない、いずれは崩壊する。

皆も感じていると思うが
2020年のオリンピックまでで、その後は崩壊するでしょう。

今、借りておけば
いつ業績悪化しても、借りた実績があるので貸してくれる。
バブルが崩壊したら、ドサクサに紛れて追加融資も簡単に出してくれる。


返せないとき如何するの?
90年代バブル、大企業の借金を銀行が償却したでしょう、過去に儲かったから返さなくても良いよとなった。

小企業の場合、返せなかったら借金を「踏み倒す」ことだ。
アパートを買って賃貸に出している若いOL、「踏み倒し」の話をしたら元気になって帰って行った。

でも、今はアパートの時代ではない。
不動産を買う時代ではなく借りる時代、アパート賃貸は早まったね、更新がくる2年後に僕が言ったことが身に染みてわかるはずだ。

3551.顔回 返信  引用 
名前:首くん    日付:2017年06月05日(月) 11時22分

顔回と孔子
また成長しましたと顔回
どれくらいかねと孔子
座忘の境地に達しました
驚いて「座忘」とはどういう境地だ?

顔回は
肉体も精神も失い、形から離れ、知識を捨て去り、大道と同一化する境地ですと答えると、君は本当の賢人になった。
私は君の後塵を拝せることを望むよ。

孔子の弟子は3000人
傑出した高弟が10人、その早世を特に孔子が悲しんだのが顔回と言われる。
徳行に、顔回、閔子騫(びんしけん)、冉伯牛(ぜんはくぎゆう)、仲弓
言語(外交交渉の弁舌)に、宰我、子貢
政事に、冉有、季路
文学(学問)に、子游、子夏

徳行、言語、政事、文学の4っの分野は「孔門の四科」と言われ、人間の才能で最も重要なものだと言われる。

有名な孔子
その孔子に尊敬され、早世を悲しまれ、惜しまれた顔回、荘子も手本にしたと言われる。

7日、水曜日、アサリはいないので、ハマグリ取りに出掛ける。

3550.お〜いお茶 返信  引用 
名前:首くん    日付:2017年05月31日(水) 11時27分

今は会社、伊藤園の「お〜いお茶」を飲んでいる。
ペットボトルに原材料名として、緑茶(日本)、ビタミンCと表示されている。

ビタミンC
体に良い
美肌効果
風邪の予防など良いイメージを持ってしまう。

お〜いお茶のビタミンC
実は、天然のものではなく「合成ビタミンC」で
食品の酸化防止が目的で使用されている「食品添加物」、ペットボトルの飲料水、サプリメント、栄養補助食品や加工食品などに広く使われている。

イモやトウモロコシなどのデンプンを
微生物によって反応させ、精製して作る、天然のものより安く作ることが出来る。

天然食材にあるビタミンCには、Cの働きを高めるための他の栄養素も含まれているが、合成ビタミンCには何も含まれていない。

酸化防止剤として使用されているビタミンCは
ただの酸化防止剤、ビタミンCを栄養素として補いたいのならば、やはり、自然の食べ物から取るのが基本だと言える。

合成ビタミンCとは表示されず、ビタミンCと
お茶、麦茶、ベビーフード、その他の食料品に表示されている場合は、なるべく摂取を避けた方が良いそうだ。

便利な世の中、便利過ぎて「生きて」いくのが難しい。

3549.サイコパス 返信  引用 
名前:首くん    日付:2017年05月30日(火) 15時55分

質問、その1
サンタが男の子にサッカーボールと自転車をプレゼントした。その男の子は喜ばなかったという。いったい何故?

ある人の回答:男の子に足が無かったから。


質問、その2
お母さんを交通事故で亡くし、女の子が泣いていた。
どうしてあげたいですか?

回答例
優しい言葉をかけて、なぐさめてあげる
可愛そうだけど何もしない
女の子をお母さんに会わせてあげる
片親になった女の子をイジメる

ある人の回答
お母さんに合わせてあげる、つまり女の子を殺す行動にでる

この回答をする人を「サイコパス」
良心や善意の感覚がなく、良心や善意というような感覚で人と接することが出来ない。


サイコパス人は「日常的に」「平気で」嘘をつくが
全く気にしない、慢性的に嘘をついている。プライドは高く、自分を良く見せたいので大ボラがバレるまでは、魅力ある人に見える。

自信家で負けず嫌い
言い負かされそうになったり、自らが傷つけられそうになると更に大きなホラを平気で言い放つ
嘘をつくことに慣れているので、話し口はとても自然、責任感は全く無く、まずくなると投げ出し、放置する。

それでも平気
同情を引いて優位な立場に立とうとする、一般的な常識が通用しない。

そんな人に出合った。
単独では気が付き難いが、仲間と話すと「変な」ところがわかりビックリする。サイコパス、病気の一種だ。

サイコパスという人が現実に存在し、自分もその被害に遭うかも知れないと考えるべきだとチャンバラ仲間の医者は説明してくれた。

3548.こじつけ 返信  引用 
名前:首くん    日付:2017年05月29日(月) 17時53分

ミトコンドリア
細胞1っ1っに数千個も存在し、細胞のエネルギー生産になくてはならない。そして、このミトコンドリア遺伝子の異常が
起きると雄性不稔(ゆうせいふねん)が引き起こされる。

不稔とは
雄しべや葯(やく)に異常があり、花粉を作れないか、花粉の機能不全が起こり受粉が出来ない。動物なら無精子症にあたる。

ミトコンドリアは
僕たちの遺伝子とは別に、ミトコンドリアDNAを持ち、母親系列で遺伝し、子へと引き継がれ、種無しのスイカなど
雄性不稔の野菜がどんどん出回ることになる。

不妊症の野菜が量産され、食べられている。


セイヨウミツバチが
突然いなくなったというニュースを聞いたことがないだろうか?
アメリカの巨大トウモロコシ農場、そこで働くミツバチたちが、遺伝子組み換えや雄性不稔のトウモロコシの受粉に利用されている。

雄性不稔のトウモロコシの蜜で育った女王バチは
世代を重ねるごとに異常ミトコンドリアの蓄積が原因で、産んだ雄のミツバチが精子を作れない、そんな雄蜂ばかりになるらしい。

すると多くの働きバチたちは
正常な雄蜂を産めない女王バチと巣を見捨てて、新たな巣を探しに逃げ出してしまうそうだ。

海の中でも多くの変化が起きている。
でも、後戻りや昔には戻れない、ならば「今」を楽しく生きることだ。

夫れ天地は
万物の逆旅にして、光陰は百代の過客なり
而して浮世(ふせい)は夢の若し

僕らの地球は、すべてのものを送り迎える旅館
時は永遠に旅をつづける旅人のようだ。
僕らの、はかない人生は夢のようなもので、楽しい思いをすることは少ない。

ならば、昔の人は
燈火をかかげて、夜までも遊び楽しんだと言われる、もっともなことだ。
そんな思いから
昨日も秋川高チャンバラOB会でドンチャン騒ぎをしてしまった。


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