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東濃のきのこ掲示板
キャンプ・山登り・ハイキングの時や、自宅の周辺などで見つけたキノコの写真・キノコのイラストなどを気軽に投稿してください。キノコの判別については写真だけでは難しいですが、分かるかぎりお答えします。

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4217.教えてください! 返信  引用 
名前:モカブレンド    日付:11月7日(土) 15時2分
Original Size: 640 x 480, 177KB

初めまして!
よろしくお願いいたします。

先日の木曜日の5日、九州の照葉樹林と広葉樹林の混在するミズナラの根元で見つけました。

なんていうキノコでしょうか???
教えてください。



4222.Re: 教えてください!
名前:ねぎちゃん    日付:11月7日(土) 19時36分
これは判別がむずかしいです。傘裏のアップ写真があるともう少し絞り込めると思います。


4230.Re: 教えてください!
名前:モカブレンド    日付:11月8日(日) 7時14分
ねぎちゃんさん、お早うございます。
情報不足で、反省仕切りです。

今後は気をつけさせていただきます。
有り難うございました。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

4219.クリタケオフ帰着報告 返信  引用 
名前:まさりん    日付:11月7日(土) 19時16分
Original Size: 800 x 600, 81KB Size: 150 x 112, 28KB Original Size: 400 x 300, 38KB

参加の皆様、お疲れ様でした。

大漁節とまではいきませんでしたが、美味しいきのこ鍋を味わうことが出来る程度には収穫があってよかったです。

帰り道、ちょっと道を間違えましたが、無事に豊橋まで帰着しています。

自家製のベーコンの作り方はこちらをご参照ください。
http://www.tcp-ip.or.jp/~camp/smoke/smoke.htm



写真は
・チャナメツムタケ
・「お母さんは?」と聞いたら「置いてきたっ!」と元気よく答えた少年の後姿
・ダッチオーブンでのきのこご飯



4220.Re: クリタケオフ帰着報告
名前:ねぎちゃん    日付:11月7日(土) 19時24分
過去最悪の収量でしたが楽しい一日でした。

クリタケオフが終わるとキノコシーズンも終わり、寂しくなりますね。でも、まだシモコシとムラサキシメジがあります。

まさりんさんの投稿を移動させるときに、真中の写真が小さくなってしまいました。ごめんなさい。


4223.Re: クリタケオフ帰着報告
名前:つか    日付:11月7日(土) 19時38分
ねぎちゃん まさりんさん 毎回設営感謝です

収量はそこそこだったけれど、鍋にはいっぱいのキノコが入って、その上ムキタケまで入っててびっくりです、
又、明日からキノコ探しに専念します。


4225.Re: クリタケオフ帰着報告
名前:味茶    日付:11月7日(土) 20時21分
名前:味茶 日付:11月7日(土) 20時19分
お天気に恵まれて、気持ちよく山を歩けました。
(そう言えば、私の記憶では雨降ったことないなぁ)

ねぎちゃんのキノコ汁、キノコご飯、
まさりんさんの手作りベーコン入りカルボナーラは
お店ではいただけない絶品料理。
miyakoさんのキノコご飯も浅漬け・・美味しゅうございました。
皆々様、ご馳走さま&ありがとうございました♪
私、キノコ採り以上に楽しみになっちゃってます(^_^;)

ねぎちゃん、来年もよろしく♪


4227.Re: クリタケオフ帰着報告
名前:まさりん    日付:11月7日(土) 20時38分
あのカルボナーラは落合シェフのレシピで作りました・・・というのは大嘘で(笑)、ベーコンを炒めて出た油で取れたてのきのこを炒め、そこに牛乳と粉チーズを大目に投入、そして市販のレトルトのカルボナーラを入れて暖めて仕上げに黒コショーを振りかけただけです。パスタは今回はファルファーレでしたが、茹で加減にアルデンテとかうるさいことを言わないスパゲッティ以外のパスタのほうがアウトドア向きだと思います。

あと、わかりやすくベーコンとは言いましたが、実際はボイルしてあるので、うるさいことを言えば、バラ肉のハムなんでしょう。これはそのまま食べるほうが塩味のしみこんだ脂肪が美味しかったかも。

ベーコン、ちょっと不足気味でしたので、来年は、そのまま食べる用、鍋に入れる用、その他の調理用に使えそうな分量を持って行きます。(忘れていなければね)


4228.Re: クリタケオフ帰着報告
名前:ごーき    日付:11月7日(土) 21時14分
皆さんお疲れ様でした。
今年も美味しいキノコ料理を頂けて感謝です。皆さん料理上手ですね。
キノコシーズンもあとわずか!今から来年のオフ会が楽しみです。

車に帽子の忘れ物がありました。心当たりの方は、メールをいただけますか。


4229.Re: クリタケオフ帰着報告
名前:nao    日付:11月7日(土) 21時41分
キノコのほうはあまり豊作とはいかなかったようですが、皆さんからの報告内容を拝見するととても楽しそうで美味しそうで羨ましい限りです。
ねぎちゃん、皆さんお疲れ様でした。来年こそは参加したいなー。

4183.クリタケオフ2009参加予定者 返信  引用 
名前:ねぎちゃん    日付:11月1日(日) 20時28分
Original Size: 800 x 600, 156KB

長くなったのでこれからはこちらへお願いします。

現在までの参加者をまとめると、
 ねぎちゃん、つか、タカ、ごーき、マツモリ、まさりん
 miyako、味茶、やままん、
 ホイホイ?、渓一郎?、nao?、gon?

日程確認
  9:00       道の駅「らっせいみさと」集合
  9:30〜11:30 いつもの山でクリタケ採り
 11:30〜13:00 クリタケ鍋を食べながらの交流
 13:00〜      解散orもう一度山へ

持ち物はキノコ採りの用意と飲み物、食べ物、差入れ歓迎です。
キノコ鍋は私が用意します。



4184.Re: クリタケオフ2009参加予定者
名前:ねぎちゃん    日付:11月1日(日) 20時38分
今日ちょっと様子を見に行ってきましたが、クリタケは古いものから幼菌までいろいろありました。チャナメは今日がピークで、ナラタケはまだです。

7日は鍋の具には心配してませんが、お土産がたくさん採れるといいですね。この掲示板を見ている人は、当日まであの場所に入らないようにお願いします。


4185.Re: クリタケオフ2009参加予定者
名前:まさりん    日付:11月1日(日) 22時45分
ベーコンやハムがなかったので、昨日、豚バラ肉を塩漬けにしました。3日に燻製の予定です。塩漬け期間が短いのでそれなりにしかならないと思いますが、持って行きます。

いつも行き帰りにマンションの駐車場から玄関まで運ぶのが大変なので、荷物はコンパクトにしていくつもりですが、デジイチもあるのでどこまでコンパクトにできるかは????です。

やままんさん>
はじめまして。持ち物は取れたキノコを入れる通気性のよい携帯できる容器(かごとか)が必須アイテムです。あと、自分用のアウトドアで使える食器と箸やフォークスプーンなど持ってきていただけるとよいと思います。


4187.Re: クリタケオフ2009参加予定者
名前:渓一郎    日付:11月1日(日) 23時18分
ねぎちゃん、今秋は4日から長野出張になり序に7日は北信で
きのこ散策に行ってきますのでクリタケオフ会には出れそうにありません。
皆さん楽しんできてください。
次回を楽しみにしています。


4188.Re: クリタケオフ2009参加予定者
名前:タカ    日付:11月2日(月) 6時27分
書き方が悪かったみたいですね。 7日は他の仕事がありますので参加できません。 今年も残念です。


4189.Re: クリタケオフ2009参加予定者
名前:ブタじじー    日付:11月2日(月) 15時43分
当日は仕事です。残念です。
みなさん楽しんできてください。


4196.Re: クリタケオフ2009参加予定者
名前:ねぎちゃん    日付:11月3日(火) 20時9分
Original Size: 1024 x 768, 157KB

現在までの参加者
 ねぎちゃん、つか、ごーき、マツモリ、まさりん
 miyako、味茶、やままん、
 ホイホイ?、nao?、gon?

かみさんの機嫌をとるために「おばあちゃん市山岡」へ連れて行きました。近くの山を歩くとクリタケがあったので、今晩は「クリクリおこわ」を作ってみました。今回はは電子レンジでやったけど、今週末はダッチオーブンで挑戦してみたいと思います。



4198.Re: クリタケオフ2009参加予定者
名前:gon    日付:11月4日(水) 11時38分
いつも予定があわず参加できませんでしたが、今年は、家族で参加予定です。かみさんと4歳の息子をつれていきます。よろしくお願いします。


4206.Re: クリタケオフ2009参加予定者
名前:miyako    日付:11月5日(木) 15時4分
当日は娘&息子と私の3人で参加します。

どうぞよろしくお願いします。


4208.Re: クリタケオフ2009参加予定者
名前:ホイホイ@恵那    日付:11月5日(木) 21時46分
Original Size: 240 x 320, 29KB

こんばんは お世話になります。

大変申し訳ないのですが、当日は仕事となってしまいました。スミマセン
皆様、私の分まで楽しんで来て下さい。

お詫びにと、本日市内某所にてクリタケの存在を確認してきました。とっても可愛らしいですね

では 当日の大漁と皆様の安全を心より願っております。



4209.Re: クリタケオフ2009参加予定者
名前:    日付:11月6日(金) 10時54分
初めてですが、間に合うようでしたら夫婦で参加させて下さい。


4212.Re: クリタケオフ2009参加予定者
名前:ねぎちゃん    日付:11月6日(金) 17時29分
kさん、はじめまして。今からでも参加OKですよ。

9:00には出発してしまいますので、皆さん遅れないようにしましょう。


4213.Re: クリタケオフ2009参加予定者
名前:nao    日付:11月6日(金) 22時37分
明日は絶好のキノコ狩り日和のようですが、残念ながら私用のため今年も参加できそうにありません。うーん、残念。
来年の参加を楽しみに待つということで、明日は楽しんできてください。成果については、掲示板を楽しみにしています。


4214.Re: クリタケオフ2009参加予定者
名前:ねぎちゃん    日付:11月6日(金) 23時7分
明日の参加者は
 ねぎちゃん、つか、ごーき、マツモリ、まさりん
 miyako、味茶、やままん、gon、k
となったようですね。

クリタケが採れても採れなくても楽しい一日になりそうです。


4224.Re: クリタケオフ2009参加予定者
名前:味茶    日付:11月7日(土) 20時19分
お天気に恵まれて、気持ちよく山を歩けました。
(そう言えば、私の記憶では雨降ったことないなぁ)

ねぎちゃんのキノコ汁、キノコご飯、
まさりんさんの手作りベーコン入りカルボナーラは
お店ではいただけない絶品料理。
miyakoさんのキノコご飯も浅漬け・・美味しゅうございました。
皆々様、ご馳走さま&ありがとうございました♪
私、キノコ採り以上に楽しみになっちゃってます(^_^;)

ねぎちゃん、来年もよろしく♪


4226.Re: クリタケオフ2009参加予定者
名前:味茶    日付:11月7日(土) 20時23分
↑レスの場所間違えました。ごめんなさい

4215.ムキタケとヒラタケの山 返信  引用 
名前:渓一郎    日付:11月6日(金) 23時24分
Original Size: 346 x 461, 86KB Original Size: 512 x 384, 86KB Original Size: 512 x 384, 109KB

7日に北信へきのこ採りの予定でしたが仕事になってしまったので
急遽信州出張で寄り道をして信濃川沿いのミズナラの山を歩いてきました。
信濃川沿いはミズナラが病気で立ち枯れるそうで何本もの立ち枯れた木がありたいていの木には上から下までグローブのようなムキタケと『信州シメジ』と言われるヒラタケがビッシリ出ていました。



4216.Re: ムキタケとヒラタケの山
名前:ひろし@小南部    日付:11月7日(土) 0時34分
渓一郎さんこんばんは、
カシノナガキクイムシの被害でしょうかね?こいつには菌類が共生しているはずですが、それが原因で枯れてもヒラタケやムキタケは大丈夫なんですね。もっともムキタケはツキヨタケと隣り合って出たりするので縄張り争いでも強そうですが、、、。


4221.Re: ムキタケとヒラタケの山
名前:ねぎちゃん    日付:11月7日(土) 19時31分
ナラ枯れでキノコが豊作とは、手放しでは喜べませんね。

4210.キシメジの写真が見たいのですが? 返信  引用 
名前:恵那山    日付:11月6日(金) 13時23分
数日前、松の林内地上に数本生えていたが、写真が撮れず気になっています。
傘の径は4センチ位。表面は淡黄色(中央部は褐色)表皮下は黄色でヒダは密。無臭でした。
どなたか見せてもらえないでしょうか。



4211.Re: キシメジの写真が見たいのですが?
名前:ひろし@小南部    日付:11月6日(金) 14時39分
キシメジはこのサイトによく画像が載るシモコシによく似ています。
4180の渓一郎さんの右の画像は渓一郎さんが迷われたくらいです。
しいて言えば、その画像のものよりカサの色がもっと明るい黄色〜黄褐色で、柄はもう少し細いものが多いです。カサと柄のバランスでは左右の小さなものくらいの感じ、、、色にしてもバランスにしてももちろんばらつきはありますが。
http://www.kinocoya.jp/illust/edible/kisimeji.html
一番の区別点は苦味でしょう。あればキシメジなければシモコシといっても良いくらい。

4202.真っ白いきのこ 返信  引用 
名前:けんぢ    日付:11月5日(木) 7時22分
Original Size: 240 x 320, 48KB

福岡市の油山の登山道脇にはえてました。
10cm弱の大きさです。
「白いきのこ」で検索しましたが見つけられませんでした。
周りには一切きのこは無く、この1本だけでした。
このきのこはなんという名前か教えてください。



4203.Re: 真っ白いきのこ
名前:ブタじじー    日付:11月5日(木) 7時42分
危険な毒キノコの可能性がありますので絶対食べないことです。
ドクツルタケを検索して写真で比較してみてください。


4204.Re: 真っ白いきのこ
名前:ひろし@小南部    日付:11月5日(木) 9時43分
ドクツルタケ、あるいはシロタマゴテングタケかのどちらかでしょうね。柄のササクレの有無によるとか、周囲の樹種によるとか区別の方法はあるらしいですが、いずれにしても致死性のドクキノコ、万一助かっても肝臓がダメになるのでまともな生活は望むべくもない、という恐ろしいキノコ、眺めて楽しむだけにしてください。登山道脇にはよくみかけます。


4207.Re: 真っ白いきのこ
名前:けんぢ    日付:11月5日(木) 19時14分
名前を教えていただき、ありがとうございます。
どうやらシロタマゴテングタケのようです。
かさの部分は、ゆで卵のようでした。
猛毒なんですね。
住宅地からも近い場所なので怖いです。

4199.シロシメジ 返信  引用 
名前:つか    日付:11月4日(水) 15時53分
Original Size: 800 x 600, 100KB Original Size: 800 x 600, 99KB Original Size: 800 x 600, 99KB

いつもの散歩道の昨年と同じ場所にシロシメジの幼菌が整列して出ていました。



4201.Re: シロシメジ
名前:ねぎちゃん    日付:11月4日(水) 22時2分
私はまだその辺では見つけていません。
土岐市産のシロシメジ、どんな味か興味があります。


4205.Re: シロシメジ
名前:つか    日付:11月5日(木) 13時21分
Original Size: 800 x 600, 99KB

1本だけ出ていました、雨が降れば一斉に出るのではないでしょうか。


4191.(untitled) 返信  引用 
名前:スミソ    日付:11月3日(火) 4時3分
Original Size: 600 x 419, 131KB Original Size: 700 x 525, 167KB

皆様、初めまして。

どうしても気になったので教えていただきたく、訪問させていただきました。
お邪魔いたします。


写真は六甲山(神戸市)のハイキングコースの途中で、5日ほど前に見つけたキノコです。
松の木周辺に群生しておりました。(松林ではありませんでした。)

遠目から見ると一瞬「ハタケシメジかな?」と思ったのですが、
近づいてみると、なんだか違うようで・・・・


特徴は、

○何本か塊で生えていました。
○傘は黒く、表面に鱗片のようなものがあります。
○柄が真っ白できれい。
○すごく小さな幼菌にはクモの巣状の糸があります。
●成長したものは傘が裂けています・・・


図鑑やインターネットで調べてみて「クマシメジ(ハマシメジ)かな?」、と思うのですが、
傘が裂けている写真がひとつもなかったもので、疑問に思い投稿させていただきました。

ご存知の方いらっしゃいましたら、教えてください。
どうぞ宜しくお願いいたします。



4192.Re: (untitled)
名前:スミソ    日付:11月3日(火) 4時7分
Original Size: 800 x 600, 118KB Original Size: 800 x 600, 122KB

ありゃ、タイトルが抜けてしまいましたすみません・・・

こちらは採取したものの写真です。



4197.Re: (untitled)
名前:ぽっとべりぃ    日付:11月3日(火) 22時45分
やはりハマシメジではないでしょうか?
六甲山では時々見かけます。
以下の記述が詳しいですよ

http://kinoko-ya.sakura.ne.jp/00jap/hamashimeji1.htm

http://fairy-ring.blog.so-net.ne.jp/


4200.ありがとうございます(ハマシメジ)
名前:スミソ    日付:11月4日(水) 19時20分
ぽっとべりぃ様、お返事ありがとうございます。

やはりハマシメジですか。
経験のある方に見ていただけてスッキリしました。

ブログも素敵でした。また覗かせてください。


ありがとうございました。

4193.名前を教えてください 返信  引用 
名前:miyamahoojiro    日付:11月3日(火) 11時8分
Original Size: 800 x 602, 77KB

箕面国定公園のモミジの木に付いていました。名前が分かりません。宜しくお願いします。



4194.Re: 名前を教えてください
名前:ひろし@小南部    日付:11月3日(火) 11時27分
カサにヌメリがあれば、「いぼナメコ」の名もあるヌメリスギタケかヌメリスギタケモドキのどちらかと思います。柄にもヌメリがあれば前者、無ければ後者です。ナメコと近縁で美味しいキノコなんですが、、、カサにヌメリがなければ「要注意の」スギタケモドキである可能性もあります。
印象としてはヌメリスギタケなんですがね。モドキはより大型になりヤナギ類の枯れ木に多いように思います。スギタケモドキはササクレの形があまり似てない、、、


4195.Re: 名前を教えてください
名前:miyamahoojiro    日付:11月3日(火) 12時15分
ひろし@小南部さん。早速のご教示有難う御座います。ヌメリの有無はキノコが渓流にせり出した場所にあるため確認できません。今後とも宜しくお願いします。


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