先日試食したアブラシメジのようなキノコが出ていました。湯がいて、おろし合えで食べてみましたがとても美味しかったです。、
つかさん こんにちは。先日T名人からこれがシバカブリと教えられたキノコに似ています。(写真参照)クリフウセンタケはシバカブリとは違うようです。ごく狭い地域での話ですが。これも名前がわかりません。肉質はぎゅっと充実してました。
少しですが生を調達して来ました。柄も切らないで、洗ってもいません、どうしたら鮮度を保つことが出来ますか。
私はこれを持参します。土曜日には大きくなってるはずです。
今朝撮った写真です。これは大きい方で、小さいのがたくさんありました。今朝は時間が無かったので、明日の朝は早起きしてまじめに撮影してくるつもりです。土曜は雨になりそうなので、明日収獲してきます。
飲まなくても苦痛でないもせてさんなら、お出かけの帰りにでも時間ができたら寄って下さい。明日は今のところ4人ですね。分かりやすい場所なので、キノコ好きの人は突然でもいいので気軽に寄ってください。今朝は少しだけ収獲がありました。暗かったので、写真はいまいちでした。時間があったので他の場所も探してみましたが、ありそうでなかなか無いですね。でも、冷凍ものとつかさんの収獲を合わせれば色々な食べ方ができそうです。
今日、近所の道沿いでシモコシを見つけました。車が通る中での採集です。30分程でどっさり!新たな城を見つけたので今後の楽しみが増えました。今日のシモコシ会に持って行きます。
発生地赤松林。ちかくで以前 アミタケ、クギタケなどをを採ったことが。ヒダは粗く、傘の上面はヌメリガあり黄褐色。
私はそろそろ限界です。栽培しているナメコが収穫できるようになりました。しばらく楽しめます。
家に帰ったらシモコシがバケツにいっぱい届いていました。この雨の後だと思ったら、もう出ていたようです。日吉産です。今週中にみっちゃんあたりで「シモコシを食べる会」でもやりませんか?誰か二人手を上げたらやります。私は木金土いつでもOKです。