ゴーヤーの佃煮の作り方書いておきます。

＜材料＞
ゴーヤー …　1Kg 　　　しょうゆ　 …　200cc
みりん　　…　100cc　　 黒糖　 　　…　180g
じゃこ　　…　80g 　　　かつおぶし …　40g
白ごま　　…　少々

＜作り方＞
　�@ゴーヤーを薄く切り塩もみしておく。
　�A塩を入れ湯がく。
　�Bなべに調味料を入れてゆっくりと煮込んで
　焦がさないようにするだけです。
　お砂糖はお好みで加減してください。
　干し桜海老も好みで入れています。
　苦いのが苦手でもこれなら大丈夫です。　
　
　夏バテ予防に是非お試しください。

今朝、はじめてゴーヤーを収穫しました。
本当に出来るのか？と心配したり、
肥料はどのくらいやればいいのか？とか、
いろんなことがこの2ヶ月の間ありました。

お花が咲いたときの嬉しかったこと。
毎日楽しみにわくわくしていました。

美味しくいただきますね。

昨日の雨でまた大きくなったようです。

もうすぐ収穫できそうです。

ゴーヤーの種を蒔くのが遅かったのですが、
ようやくつぼみが付きお花が咲いてきました。

ジョーロで水遣りしていますが、
2杯たっぷりとやっています。

つぼみもたくさん付いてきました。
お花が咲き実が出来るのを楽しみにしています。

今朝、ご近所さんのお花、
ハイビスカスがたくさん咲きましたので
撮らせていただきました。

ベランダに置いているお花です。
大きな木に育ちました。

今日は、念願叶って行って来ました。

私が発病した頃、もう25年も前になりますが、
落ち込んでいたときに、ずいぶんと助けられました。

それ以来ずーっと富弘さんの詩画集が大好きになり、
たくさんのご本と巡り合い、勇気や励ましをいただきました。
いつかは、詩画展に行ってみたいという気持ちでいっぱいでした。

そんなある日、偶然にも堺市で作品展が開催されているのを
ネットで見つけたのです。

ようやく念願が叶って3人で行って来ました。
近くで開催されていてとても良かったです。

マップには、北野田駅から徒歩1分と書いてありました。
本当に幸せな一日を過ごせました。

作品はデジカメ、携帯は禁止です。
展内以外なら撮ってもいいと警備の方から聞き、
二枚撮っていただいたのですが、
一枚だけしか写っていませんでした。

記念の一枚です。

また外から、中の様子を一枚だけ撮らせていただいたものです。
画像編集してみました。